Comidas sanas con Chipotle

Levante la mano si alguna vez ha salido de un restaurante de Chipotle mientras se desabrocha los pantalones. *Mientras que la cadena de comida rápida inspirada en Tex Mex te permite personalizar tus pedidos y acumular productos y proteínas magras, es fácil conseguir un poco de queso y guacamole feliz, si sabes a lo que me refiero. Estas deliciosas opciones saludables aprobadas por el nutricionista en Chipotle lo llenarán sin el coma después de comer.

1 Fajita Vegetal

Las mujeres con traseros más grandes son más sanas e inteligentes ¿Cuáles son las comidas con menos calorías?

El pimiento morrón y la cebolla roja, repletos de nutrientes, hacen de las verduras fajitas una manera saludable y deliciosa de obtener sus verduras. El aceite de girasol es bajo en grasas saturadas y alto en grasas poliinsaturadas", dice, "también es rico en vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes".

Por porción:

• 20 calorías
• 0 g de grasa (0 g de grasa saturada)
• 5 g de carbohidratos
• 2 g de azúcar
• 25 mg de sodio
• 2 g de fibra
• 0 g de proteína.

2 Tazón Vegano

El chipotle ofrece una comida perfectamente balanceada y vegetariana hecha con arroz integral, frijoles, sofritas (una salsa de tofu desmenuzado mezclado con especias) y una ración saludable de vegetales: "Incorporando unas pocas comidas cada semana que usan proteínas vegetales, puedes obtener fibra y antioxidantes saludables para el corazón", dice McGrane. Una dieta vegana o incluso flexitaria también puede reducir el riesgo de enfermedad crónica, agrega.

Por porción:

• 600 calorías
• 19 g de grasa (2,5 g de grasa saturada)
• 88 g de carbohidratos
• 12 g de azúcar
• 1.840 mg de sodio
• 17 g de fibra
• 23 g de proteína

3 Cuenco Paleo

Este tazón de no-BS está lleno de barbacoa (carne de res desmenuzada sazonada con chile chipotle) y vegetales rellenos de fibra. Y tampoco es necesario seguir una dieta paleo estricta para disfrutarla: "Seguir la dieta paleo unas cuantas veces a la semana podría ayudar a fomentar más alimentos enteros y limitar los demasiado procesados, como los postres preenvasados, las papas fritas y las gaseosas", dice McGrane.

Por porción:

• 445 calorías
• 29 g de grasa (6 g de grasa saturada)
• 21 g de carbohidratos
• 3 g de azúcar
• 1.1315 mg de sodio
• 9 g de fibra
• 28 g de proteína

4 Guacamole

Sé que es extra, pero esta bondad verde vale la pena. Llena de grasas monoinsaturadas saludables y fibra de aguacate, es una gran opción para el sabor no procesado, libre de sodio"[Es] también una buena fuente de varias vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, folato, vitamina C, varias vitaminas B y vitamina E." Ella agrega que mucha gente no sabe que una porción de aguacate contiene más potasio que una banana.

Por porción:

• 230 calorías
• 22 g de grasa (3,5 g de grasa saturada)
• 8 g de carbohidratos
• 1 g de azúcar
• 370 mg de sodio
• 6 g de fibra
• 2 g de proteína.

5 Tazón para ensalada

Cualquiera que se adhiera a la dieta Whole30 sabe lo frustrante que es encontrar una comida, y mucho menos un plato de comida rápida, que esté libre de ingredientes como lácteos, granos, azúcares añadidos y alcohol: "El principal beneficio de la dieta Whole30 es eliminar los alimentos excesivamente procesados y centrarse en las fuentes de alimentos enteros", dice McGrane. "Este tazón contiene carnitas, lechuga, vegetales de fajita, salsa fresca y guacamole para una comida saciante.

Por porción:

• 495 calorías
• 34 g de grasa (10,5 g de grasa saturada)
• 19 g de carbohidratos
• 5 g de azúcar
• 1.525 mg de sodio
• 9 g de fibra
• 27 g de proteína

6 Tazón para ensalada Keto

La ensalada rica en vegetales (con queso Monterrey Jack aprobado por el keto y muy necesario) es una excelente manera de mantenerse en el camino de la dieta cetogénica: "La ensalada de keto de chipotle está hecha para adaptarse específicamente a la distribución de macronutrientes para una dieta de keto, eliminando las conjeturas de la ecuación", dice McGrane. "Es alto en grasa, fibra y proteína, mientras que es muy bajo en carbohidratos y azúcar." Sin embargo, señala que una porción contiene más de la mitad del límite diario de sodio recomendado, así que asegúrese de planear el resto de las comidas del día en consecuencia.

Por porción:

• 590 calorías
• 42 g de grasa (15,5 g de grasa saturada)
• 15 g de carbohidratos
• 2 g de azúcar
• 1.515 mg de sodio
• 8 g de fibra
• 32 g de proteína

7 Quesadilla de Queso

Imagine que está pidiendo para su hijo, y aproveche los beneficios de la deliciosa comida reconfortante que está perfectamente racionada:"Pedir fuera del menú para niños en Chipotle es una gran manera no sólo de mantener el tamaño de las porciones bajo control, sino que también puede ahorrarle dinero", dice McGrane. Debido a que las calorías en el queso y la tortilla por sí solas son tan bajas (¡190!), puede agregar ingredientes como pollo y frijoles negros para un relleno extra de proteína. Esta comida también viene con una porción más pequeña de papas fritas que una comida estándar, así como una porción de fruta para vitaminas y antioxidantes adicionales.

Por porción:

• 315 calorías
• 12,5 g de grasa (5,5 g de grasa saturada)
• 30 g de carbohidratos
• 1 g de azúcar
• 550 mg de sodio
• 6 g de fibra
• 18 g de proteína

8 Salsa de Tomate Fresco

Definitivamente agregue salsa a su taco, ensalada, burrito o tazón. De acuerdo con McGrane, la salsa es una excelente forma baja en calorías para agregarle un sabor especial a su comida. Esta versión utiliza verduras frescas picadas como tomate, jalapeño, cebolla roja y cilantro para obtener una dosis adicional de vitaminas.

Por porción:

• 25 calorías
• 0 g de grasa (0 g de grasa saturada)
• 4 g de carbohidratos
• 1 g de azúcar
• 50 mg de sodio
• 0 g de fibra
• 0 g de proteína.

9 Tazón Vegetariano

Este tazón vegetariano contiene arroz integral, frijoles pintos, un montón de vegetales (que equivalen a casi un día de fibra), guacamole, salsa de maíz y crema agria: "La crema agria cuenta como una buena fuente de calcio, que es esencial para la salud de los huesos y el corazón", dice McGrane. "También es una buena fuente de fósforo, que es otro mineral importante para la salud de los huesos."

Por porción:

• 805 calorías
• 40 g de grasa (11,5 g de grasa saturada)
• 92 g de carbohidratos
• 11 g de azúcar
• 1.830 mg de sodio
• 21 g de fibra
• 20 g de proteína