Cómo la alimentación le prepara para la fertilidad
Me apasiona la alimentación para la fertilidad porque nos permite ser proactivos y crear una base de bienestar para el embarazo y, en última instancia, para nuestros bebés. Preparamos el terreno para la salud de nuestros hijos antes de la concepción. Además, comer para la fertilidad nos prepara para sentirnos mejor durante el embarazo y el posparto.
Si está luchando contra la infertilidad, puede mejorar la calidad del esperma y de los óvulos y, al mismo tiempo, reducir la inflamación, todo ello a través de sus elecciones nutricionales: es magia.
En mi enfoque, me gusta centrarme en lo que podemos tener en abundancia (lo que, naturalmente, deja menos espacio para las cosas que no deberíamos tener en abundancia).
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Lo más importante cuando se come para la fertilidad es comer alimentos reales, enteros y ricos en nutrientes en su estado más puro. Para obtener óvulos y espermatozoides de calidad, recomiendo centrarse en proteínas de alta calidad, grasas saludables, hidratos de carbono complejos y verduras y frutas ricas en antioxidantes.
También es importante tener en cuenta la frecuencia con la que comes y si ralentizas lo suficiente el ritmo para disfrutar y digerir la comida.
La mayoría de las mujeres con las que trabajo comen muy poco, muy escasamente y casi siempre sobre la marcha. Detenerse para estar presente, masticar y disfrutar de la comida es una parte importante del proceso digestivo. Comer con suficiente frecuencia permite que nuestro cuerpo se sienta seguro y nutrido, ¡lo que se traduce en energía para construir bebés!
Estos son algunos alimentos que me encantan para la fertilidad:
Ostras, hígado de ternera alimentada con pasto, aguacate, boniato, leche de coco, caldo de huesos, masa madre orgánica de fermentación tradicional (con mucha mantequilla cruda alimentada con pasto, o ghee si no toleras los lácteos), salmón salvaje, brócoli rabe, plátanos, sardinas, arándanos, polen de abeja, sal marina celta, grasa de pato, aceite de oliva, chucrut, huevos de pasto, remolacha y huevas de pescado.
Empezar el día con un desayuno rico en proteínas es una de las mejores maneras de favorecer nuestras hormonas y, por tanto, nuestra fertilidad.
He aquí un ejemplo práctico de un día comiendo para la fertilidad:
Al despertar: Agua tibia con zumo de limón fresco o vinagre de sidra de manzana y una cucharada de colágeno de alta calidad.
Desayuno: Tortilla de jamón y queso con espinacas salteadas y bayas
Merienda de media mañana: Batido de aguacate y leche de coco
Almuerzo: Boniato relleno de ensalada de salmón
Merienda de media tarde: Manzana orgánica con mantequilla de almendras germinadas
Cena: Chuletas de cordero con verduras de raíz asadas y coles de Bruselas
Merienda nocturna: Paté de hígado con pepinos y chucrut
*Si eres vegetariano, no te preocupes, pero no descartes la suplementación. Piensa en proteínas, hierro, zinc, B12 y calcio.
Prueba a desayunar un cereal más rico en proteínas, como las gachas de quinoa para el desayuno.
Para el almuerzo, un salteado de tofu con verduras de mar aportará pequeñas cantidades de B12 (pero un suplemento también es una gran idea para asegurarse de que está recibiendo suficiente).
Para cenar, un guiso de lentejas con verduras para obtener zinc, proteínas y hierro, con muchas verduras oscuras como la col rizada para el calcio.
