El microcultivador casero que me hace sentir como un chef
Tanto si eres un chef profesional como un cocinero aficionado, sabes lo importante que es tener ingredientes frescos a mano. Para los que vamos al mercado solo para que las cosas se estropeen antes de poder usarlas, o ni siquiera podemos mantener viva una planta falsa, hay esperanza.
Set de inicio de Leath's Fieldhouse.
Para todas las amantes de los microvegetales, este cultivador casero no sólo es infalible, sino que queda increíblemente elegante en cualquier encimera. ¿Qué microvegetales puedes cultivar? Prueba con brócoli, rúcula, rábano, brotes de guisante, brotes de girasol y mucho más.
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Como alguien que sueña con mantener un jardín al nivel de Kim Kardashian pero que aún no ha conseguido mantener viva una pequeña maceta de albahaca, me encanta la sensación de logro que me da el Fieldhouse. También ayuda que los microgreens crezcan rápidamente, ya que tiendo a impacientarme con cualquier tipo de vegetación. Es mucho más fácil cortarlos, lavarlos y añadirlos a cualquier ensalada o plato en el que quieras utilizarlos.
Y no necesitas un pulgar verde para manejarlo. Este petit jardin tiene todo lo que necesitas para cultivar tus microgreens durante todo el año. Todo lo que tienes que hacer es exponer tus semillas a la luz de crecimiento, regar cada uno o dos días y disfrutar de tu cosecha. Las verduras suelen estar listas en siete o doce días, pero después puedes volver a plantarlas y empezar de nuevo el ciclo.
Oh, ¿y he mencionado que a Kylie le encanta?
La próxima vez que tengas amigos para cenar, no olvides mencionar tus microgreens caseros. Al fin y al cabo, los has cultivado tú mismo.
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