La dieta de Lady Gaga
Los fans saben que Lady Gaga tiene mucho que hacer, actuar, cantar y mucho más. Lo que tal vez no sepan es que también tiene muchos alimentos saludables en su plato literal para el desayuno, el almuerzo y la cena para alimentar su vida ocupada.
El chef personal de la cantante "Shallow" y amigo de toda la vida, Bo O'Connor, sabe todo sobre Gaga y lo que incluye en su dieta. Crecieron juntos, ambos persiguiendo sus pasiones. "Ella siempre ha estado en las artes, y yo siempre he estado en la comida, así que hicimos las dos cosas juntos", dijo O'Connor a The New Potato. "En el instituto, hacía cenas en mi apartamento y cocinaba un montón de cosas diferentes y hacía un desastre en la cocina de mis padres y ella siempre estaba involucrada."
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O'Conner dice que Gaga está muy saludable en la gira, lo que es esencial para ayudar a impulsar las actuaciones exitosas. "Ella suele dar un espectáculo intenso, por lo que no puede estar comiendo Doritos, claramente", dijo O'Connor a The Feast. Exactamente lo que le preparó a Gaga, que por cierto es una "comedora aventurera", variaba de un país a otro y qué ingredientes estaban disponibles. "Pero en general trató de mantenerse alejada de todo lo que fuera súper procesado o hecho con harina blanca", dice O'Connor, señalando que la cantante optó por el trigo integral y los productos de grano integral, en su lugar.
Con la ayuda de la cocina de O'Connor, esto es lo que Lady Gaga come en un día:
Desayuno
La Madre Monstruo tiene un comienzo saludable a primera hora de la mañana. "Por lo general, se trata de algún tipo de huevos o claras de huevo, definitivamente verduras, muchas verduras y a veces yogur griego o diferentes tipos de fruta, o granola saludable", dijo O'Connor a The Feast.
"Si [Gaga] tuviera ganas de tostadas francesas o algo más dulce, haríamos una versión más saludable de eso para ella." Piensa: pan integral en lugar de blanco. Este es un ejemplo de lo que O'Conner llama una "comida a medias", o una versión ligeramente más nutritiva de un plato tradicionalmente no tan saludable.
Snacks
Los aperitivos de Gaga incluyen pretzels integrales, galletas de pan crujiente GG, patatas fritas de arroz, barritas energéticas, frutos secos y patatas fritas al horno. Ella varía sus bocadillos con algo dulce y algo salado, como chocolate agridulce o un paquete exprimible de mantequilla de almendra.
Lady Gaga también se asegura de mantenerse hidratada durante los ensayos y actuaciones. En el camino, bebe mucho té, agua de coco fresca y jugo verde fresco, dijo O'Connor a The Feast. Gaga se mantiene alejada de cualquier jugo procesado, pero "si ella bebiera jugo, sería un jugo verde hecho fresco con col rizada y espinacas y apio y pepinos, perejil, limón".
"A veces, cuando no se sentía bien o se sentía agotada, preparábamos una bebida caliente con cúrcuma fresca, jengibre fresco, limoncillo, para tratar de calmar su sistema", dijo O'Connor.
Almuerzo
Gaga a menudo se llena de ensaladas durante el almuerzo. "Definitivamente siempre comerá una ensalada a lo largo del día, ya sea para el almuerzo o la cena", dijo O'Connor a People. Estas no son tus ensaladas de jardín triviales, las de ella incluyen mucho más que la lechuga. "Puede tener otros componentes que son un poco más satisfactorios", añade.
Cena
Gaga no se ha alejado mucho de sus raíces cuando se trata de sus comidas favoritas. "Definitivamente es una chica italiana de corazón, por lo que le encanta la salsa roja, o salsa como la llaman", dice O'Connor. Algunas de sus recetas familiares aparecen en su padre, en el libro de cocina Joanne Trattoria de Joe Germanotta.
Para una versión un poco más saludable, optará por pasta sin gluten o de quinoa, servida con verduras y camarones a la parrilla como proteína.
"En casa, sin embargo, con el pelo suelto, tanto si estoy cocinando como si salimos, normalmente escoge comida italiana", dijo O'Connor a The New Potato. "¡Es una muy buena cocinera! Ella es mucho mejor cocinera que yo cantante, ¡eso es seguro!"
