La dieta de plantas de Maggie Q

Cuando Margaret Denise Quigley (la conoces mejor que nadie como Maggie Q) no está dando grandes saltos en la pantalla en películas como la trilogía Divergente, la encontrarás abogando por los derechos de los animales, inventando nuevos negocios o cocinando en su cocina.

Haciendo sus propias acrobacias (sí, Maggie hace todas sus propias escenas de acción en Nikita, las películas de Divergent, Designated Survivor, y más) y construyendo negocios (como ActivatedYou y Qeep Up) significa que Maggie necesita un poco de combustible serio. Atleta de toda la vida y activista ambiental vocal, Maggie siempre ha mantenido naturalmente un físico súper magro, pero será la primera en hacerte saber lo fuerte que es.

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"Mi madre es vietnamita. Mi padre era un irlandés flaco de Nueva York, y yo he sido una atleta toda mi vida", dijo anteriormente a Women's Health. "No asuma cuáles son mis puntos fuertes. No debería ser aceptable hacer comentarios sobre el cuerpo de otra persona. Nunca se sabe la historia de esa persona". Maggie también es franca sobre la forma en que elige comer (que es a base de plantas, btw). Aquí está el resumen de cómo es su dieta diaria.

Maggie Q sigue una dieta vegetariana, pero no se llama a sí misma vegetariana. "No [me llamo a mí misma vegana], porque se ha convertido en un término raro y negativo y la gente se siente muy juzgada por ello", dijo a The Beet. "Así que me gustan más las plantas porque son más amigables: Es inclusivo. No puedes juzgar a la gente. Tienen que estar donde están, y tienes que aceptarlos por donde están."

Ella ha estado basada en las plantas por más de 20 años. Después de aprender sobre el bienestar de los animales en un concierto hace más de dos décadas, Maggie revisó completamente su dieta. 

"Asistí a un concierto y un empleado de PETA Asia se presentó fuera del show... Nos conectamos, y me envió información sobre el bienestar animal en las industrias de la moda, la comida y el entretenimiento", dijo a Veg News. "Me enfermó, pero nada me preparó para la verdad del impacto ambiental de la producción de carne. Dejé el pavo frío y nunca miré atrás. No entendía cómo podía afirmar que amaba a los animales pero no había tomado las decisiones para protegerlos".

Maggie atribuye a las intenciones de su dieta vegetariana el hecho de hacerla cumplir.

¿La razón por la que la alimentación a base de plantas de Maggie se mantuvo sin problemas? Se centró en beneficios más grandes que ella misma. "Cuando [renuncié a la carne], mis convicciones se basaban en la crueldad con los animales y el impacto ambiental", le dijo a The Beet. "Por eso renuncié a la carne. Porque no se trataba de mí y la vanidad y la salud, mis convicciones eran muy fuertes, por lo que nunca me caí del vagón".

Su familia también se está convirtiendo a la alimentación a base de plantas. La defensa de Maggie de los derechos de los animales y la alimentación vegetal se ha contagiado a su familia. "Tengo dos hermanas que no comen carne y una que está en transición lenta", dijo a Veg News. "Mi mamá y mi papá han tenido varios sustos de salud en los últimos años, y debido a esos problemas, ahora están prestando atención y buscando hacer el cambio".

"Cada uno sale a la luz a su tiempo", dijo. "El comienzo fue muy duro porque, culturalmente, la comida vietnamita no es vegetariana. Nuestro plato estrella, Pho, es la carne de vacuno. Le dije a mi madre que si quería que siguiera comiendo nuestra comida, teníamos que inventar una versión vegana juntos. Le gustó, ¡y lo hicimos! No me siento desafiada porque mis convicciones están tan arraigadas en la compasión. Si alguien no lo ve, no es mi problema."

Maggie comienza la mayoría de los días con un jugo verde y un batido. Maggie tiene una agenda de trabajo muy ocupada, pero tiene una rutina matutina. "Una cosa que rara vez varía es mi mañana", le dijo a Noticias Vegetales. Cuando puede, Maggie comienza sus días con una inyección de salud (hecha de hierba de trigo, cúrcuma, jengibre y limón), un zumo verde mezclado y/o un batido.

Maggie también es conocida por batir uno o dos tazones de acai.

Es una gran fan de los probióticos. "Siempre he luchado con la salud intestinal", dijo Maggie a la revista Thrive. "Lo que sea que haya provocado eso, no podría decirlo, pero descomponer los alimentos ha sido un desafío para mí incluso antes de saber cuál era ese desafío".

Por eso Maggie creó la marca de suplementos ActivatedYou con el Dr. Edison de Mello. "Quería crear una línea de probióticos que tuviera todo lo que estaba buscando", dijo a Thrive. "En mi viaje para mejorar mi propia salud, me volví extremadamente apasionada por ayudar a otros a salir del agujero en el que estaba".

La hierba de trigo le ayuda a sentirse mejor. Cuando se le preguntó qué la hace sentir con energía, Maggie señaló un alimento. "Wheatgrass". No hay nada como esto", le dijo a Thrive. Maggie contrató a su propio maestro cocinero vegetariano para alimentarla en el set de Nikita. Maggie ha hablado de lo difícil que es encontrar comida vegetal mientras se filma en un plató. "No me ocupo de la comida de producción", le dijo a The Beet. "No es comida de verdad".

Así que decidió invertir en su propia solución. "En Nikita, trabajé tantas horas y necesitaba tantas calorías (que) contraté a un chef que aprendió el arte de la cocina vegana y lo dominó! ¡La amaba y extraño recibir comida de ella cada dos horas! Sí, así es como a menudo comía." Los batidos de proteínas son una necesidad post-entrenamiento para Maggie.

Las sesiones de sudor de Maggie incluyen Rise Nation, Katonah Yoga, y senderismo con sus perros. "Mis perros de rescate son mi vida y caminar con ellos es probablemente mi forma favorita de ejercicio", compartió en el sitio de Qeep Up. "Podemos ir por horas y nada los hace más felices a ellos o a mí".

Sea cual sea el entrenamiento que elija, Maggie toma un batido de proteínas inmediatamente después. Su receta de "go-to", por Qeep Up:

• 1 banana
• 1 taza de melocotones, bayas o mango
• 2 cucharadas de arroz integral o polvo de proteína de guisantes
• 1 cucharada de mantequilla de almendra
• 1 cucharada de polvo de maca
• 5 tazas de leche de anacardo
• hojas de menta fresca
• ice

A Maggie le encanta cocinar. "Yo alimento a la gente. Me encanta cocinar. Si estás cerca de mí, te haré comida. Es lo que hago.... lol!" le dijo al blog del Tory Daily. De hecho, ella tiene una cocina de chef para que pueda preparar todos sus platos favoritos con verduras. Tiene gabinetes hechos a medida, mostradores de piedra, y electrodomésticos de primera línea.

Su plato favorito es el kitchari. El Kitchari es un plato ayurvédico hecho de arroz, frijoles mungo y especias. "Kitchari" es una de mis comidas favoritas en el planeta. En pocas palabras: es perfecto. (Para mí, de todos modos.)", escribió en el blog Qeep UPdate.

"Siempre que necesito un reajuste o mi sistema inmunológico está luchando, o incluso cuando necesito claridad de pensamiento debido a los estresantes externos, recurro a este nutritivo alimento ayurvédico. Me encantan los principios del Ayurveda porque se trata de llevar al cuerpo a un equilibrio".

Está cansada de que la gente le diga que se coma una hamburguesa con queso. Maggie se abrió previamente a Salud Femenina sobre la vergüenza corporal que ha experimentado. "Cuando dependes de la perspectiva de otra persona, siempre te juzgan... La gente cree que tienes suerte de ser delgada, así que tienen licencia para decir cosas malas sobre tu cuerpo".

"Solía hacerme daño. Ahora, me hace reír", dijo. "He aumentado mi metabolismo siendo una persona activa, así que necesito más comida que la mayoría de la gente. Pero la gente me dice que no como comida de verdad. Como, ¿cómo crees que funciono? No pongo nada en mi cuerpo excepto el aire que respiro... No puedo decirte la cantidad de gente que ha dicho que necesito comer una hamburguesa con queso. Estoy como, ¿en serio? ¿Necesito comer una hamburguesa con queso? Puedes comerte una hamburguesa con queso y yo estaré bien aquí".

Maggie también es una gran fan de las rosquillas. A Maggie le gustan tanto las rosquillas que las comía todo el día, todos los días. "Si las rosquillas fueran saludables, tendría una dieta estricta sólo de ellas", dijo a US Weekly. Comer, rosquillas o cualquier otra cosa, siempre está en su mente. "Pienso en mi próxima comida mientras mi comida actual está terminando."

Oh, y siempre guarda la salsa picante en su bolso. 

Cuando Maggie derramó todo lo que tenía en su bolso para un artículo del US Weekly, la salsa picante estaba en el centro. "¡Cuánto te gusta que el artículo más destacado de mi bolso sea la salsa picante! ???? Porque... una chica necesita sabor. Oh-kaaay", escribió en Instagram. (Te veo en esa Sriracha de Sky Valley, Maggie...)