La receta de la 'Coca-Cola saludable' que se hace viral en TikTok mancha y erosiona más los dientes que la Coca-Cola, según los dentistas
La alternativa de refresco "saludable" que es tendencia en TikTok puede tener en realidad algunos efectos adversos en el bienestar bucal, según los dentistas que han investigado los refrescos y la erosión dental.
El vídeo que inspiró a los usuarios de TikTok a mezclar vinagre balsámico y seltzer en un brebaje similar a la Cola ha recibido más de 6,4 millones de visitas e innumerables duetos. Una de las reporteras de Insider escribió que disfrutó de la bebida a pesar de su regusto ácido.
Sin embargo, los dentistas no han dado su visto bueno a esta bebida. De hecho, la Asociación Dental Americana publicó una declaración sobre los riesgos de abusar de las bebidas ácidas en respuesta a esta tendencia.
Los tiktokers han inventado la "coca cola saludable" ¿Ropa de la marca Coca-Cola?
"Me encanta el vinagre balsámico, pero lo disfruto más en mi ensalada que en mi vaso. Es mucho más amable con los dientes que bañarlos en una mezcla de bebidas con dos ácidos", dijo Edmond Hewlett, DDS, en el comunicado. "Cuanto más ácida es la bebida, mayor es el riesgo de erosión dental con su consumo frecuente".
Es el ácido, no el azúcar, el que rompe la capa protectora del esmalte de los dientes. Un estudio sobre las bebidas sin azúcar y la erosión dental, publicado en la revista de acceso abierto de la ADA en mayo, confirmó que incluso el agua con gas sin azúcar provocaba cierta erosión, aunque no tanta como los refrescos tradicionales.
La bebida ácida supone una doble amenaza para el esmalte dental
En comparación con una Coca-Cola llena de azúcar, un vaso de agua con gas con un chorrito de vinagre puede parecer una opción más saludable.
Sin embargo, la combinación de una bebida carbonatada ya ácida y un vinagre pegajoso y ácido es una mala noticia para la salud dental.
"La pegajosidad del vinagre balsámico se adhiere a los dientes mucho después de haber terminado la comida, y la acidez tiene el doble efecto de desgastar el esmalte dental y manchar los dientes", dijo Marc Sclafani, DDS y cofundador de One Manhattan Dental, a Insider.
El vinagre balsámico es ligeramente menos ácido que otros vinagres, continuó, pero sigue teniendo el potencial de erosionar el esmalte, especialmente cuando se combina con otro ingrediente ácido. A medida que el esmalte se descompone para dejar al descubierto un tejido duro y amarillo llamado dentina, los dientes pueden aparecer descoloridos.
La erosión de los dientes puede provocar sensibilidad a largo plazo, así como un mayor riesgo de caries e infecciones, según la ADA.
Otros riesgos para la salud asociados a las bebidas ácidas y gaseosas son la acidez y el reflujo, según Health.com.
"Sinceramente, prefiero que la gente se beba una lata de Coca-Cola normal", dijo Sclafani.
Para reducir el riesgo de erosión dental, la ADA recomienda utilizar una pajita para tomar bebidas ácidas y enjuagarse con agua directamente después. No te cepilles los dientes inmediatamente después de beber algo ácido: es mejor esperar una hora para que la saliva pueda eliminarlo.
