Los mejores sitios para comprar ingredientes de repostería en Internet
Incluimos productos que consideramos útiles para nuestros lectores. Si compra a través de los enlaces de esta página, es posible que ganemos una pequeña comisión Este es nuestro proceso.
Cómo investigamos marcas y productos
Greatist sólo muestra marcas y productos que respaldamos.
Nuestro equipo investiga y evalúa a fondo las recomendaciones que hacemos en nuestra web. Para comprobar que los fabricantes de los productos cumplen las normas de seguridad y eficacia, nosotros:
- Evaluamos los ingredientes y la composición: ¿Tienen potencial para causar daños?
- Comprobamos todas las declaraciones de propiedades saludables: ¿Coinciden con las pruebas científicas actuales?
- Evaluamos la marca: ¿Opera con integridad y se adhiere a las mejores prácticas del sector?
Ninguno de nosotros recuerda con cariño los primeros días de la pandemia, cuando nos refugiábamos en nuestras casas, amasando masa madre y aventurándonos raramente a la tienda en busca de ingredientes básicos, sólo para encontrar estanterías vacías. Afortunadamente, los días en los que no encontrábamos ni una bolsa de harina o un paquete de levadura (¿recuerdas la escasez de levadura?) parecen haber quedado atrás.
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Sin embargo, si algo nos han enseñado nuestras compras de repostería en casa y en Internet es que algunos minoristas puntocom son minas de oro en repostería. Hoy en día, aunque es probable que hayas vuelto a hacer la compra en persona, es posible que quieras mantener la buena costumbre de seguir acudiendo a los supermercados online para cubrir tus necesidades de repostería.
Tanto si busca lavanda culinaria o harina de mandioca, más difíciles de encontrar, como si prefiere hacer la compra en pijama, eche un vistazo a estas 7 opciones en línea.
7 tiendas online para tus sesiones de repostería casera
- Autoridad panadera
- Thrive Market
- King Arthur
- Janie's Mill
- Target
- Williams Sonoma
- Walmart
Este proveedor de Queens, Nueva York, consiguió mantener su inventario de más de 5.000 artículos en stock durante las primeras fases de la cuarentena, así que puede estar seguro de que será una fuente fiable ahora y en el futuro.
¿Harinas? Las hay. Todas: harina de repostería, harina para todo uso, harina de frutos secos y otras harinas especiales, tanto de grandes marcas como de pequeños productores. BA también tiene un amplio inventario de especias y semillas, azúcar y edulcorantes especiales, y un montón de pan pre-hecho, pastel, y otras mezclas para mantener las cosas muy simples.
¿Necesitas utensilios de repostería? También tienen una amplia selección de ellos, la mayoría de la marca Winco, que incluye sartenes, moldes para pan, tazas medidoras y utensilios para decorar pasteles. Si necesita algo para hornear, puede estar seguro de que este amplio mercado lo tiene, excepto el horno. Ah, espera, también lo tienen.
2. Thrive Market
Thrive es un mercado en línea basado en membresías, pero si lo que buscas son ingredientes especiales, este podría ser un buen lugar para comprar. Al igual que Trader Joe's, Thrive Market vende todo con su propia etiqueta, por lo que te ahorras unos cuantos dólares en el tradicional margen de beneficio.
Thrive tiene un montón de ingredientes para hornear más difíciles de encontrar, como harina de yuca orgánica, extracto de limón y fécula de patata, además de los sospechosos habituales que necesitará para pasteles de todos los días, pan, tartas y otros productos horneados.
Las afiliaciones cuestan a partir de 5 $ al mes si te suscribes para todo un año, u opta por una situación de 10 $ al mes, que puedes cancelar en cualquier momento.
3. King Arthur
Es probable que no tenga que presentarle al Rey de la harina, pero puede que no se haya planteado comprar sus ingredientes de repostería directamente al mismísimo reino.
El sitio web de King Arthur tiene un inventario bastante completo de ingredientes para hornear. Incluye la harina, por supuesto, pero también especias, levaduras, espesantes y mezclas para hornear ya preparadas. Incluso puedes encontrar recipientes para almacenar toda esa harina desordenada.
4. Janie's Mill
Si está interesado en apoyar una operación más pequeña de harina de calidad, pruebe Janie's Mill. Esta granja y molino de Illinois utiliza prácticas regenerativas y ecológicas para elaborar todas sus harinas, granos, salvado de trigo y bayas, entre otros productos. Prueba el Pantry Pack Sampler con cuatro tipos de harina por poco más de 20 dólares.
5. Target
Para lo más básico, Target tiene casi todo lo que necesitas para poner en marcha tu negocio de repostería. Verás mucho de lo que encontrarías en el supermercado, pero si las estanterías vuelven a quedarse vacías, te alegrará ver que los suministros siguen en línea.
Encuentra productos básicos como la harina orgánica para todo uso Good & Gather, mantequilla y tarros de levadura seca Fleischmann's, junto con una gran variedad de utensilios de panadería para mantener la producción de masa madre constante. Como era de esperar, Target también tiene un montón de utensilios para hornear, como moldes para pan y barras de pan, rejillas de enfriamiento y similares.
6. Williams Sonoma
Puede que esta tienda de utensilios de cocina no sea la primera en la que pienses para comprar ingredientes de repostería, pero lo cierto es que tienen un buen surtido. Esta cadena californiana es un arma secreta cuando escasean las harinas especiales, las mezclas para hornear y los utensilios de decoración.
7. Walmart
Cuando todo lo demás falla, dirígete al minorista que lo tiene todo. Walmart no va a tener las marcas pequeñas o los artículos especializados de, por ejemplo, Baker's Authority, pero cuando necesites harina, levadura, bicarbonato de sodio o extracto de vainilla en un apuro, es probable que el gran minorista tenga algo en stock.
Además, ya que estás allí, puedes añadir a tu cesta desde un balón de playa hasta una caña de pescar.
Conclusión
Puede que el primer paso de tu receta de repostería favorita no sea "precalienta el horno a 350 grados", sino "saca el móvil y pide los ingredientes por Internet". Una vez que te hayas aprovisionado bien con cualquiera de estos minoristas, ¡que empiece la repostería!
