Los nachos de manzana son el aperitivo perfecto para el otoño
¿Un tentempié fácil, delicioso y sano? Comprobado, comprobado y comprobado.
Y estamos dejando caer los detalles.
Nikki Kovacs, de My Sweet Belly, es partidaria de los alimentos integrales y la vida sana, y su receta de nachos de manzana es el aperitivo perfecto para iniciarse en la alimentación sana. Con solo una manzana, un poco de mantequilla de semillas, una pizca de pepitas de chocolate y un chorrito de miel, estarás de camino a una tarde deliciosa y saciante.
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Un par de consejos: Para los que vigilan sus niveles de glucosa, opta por el agave en lugar de la miel. Si sigues una dieta crudívora, cambia las pepitas de chocolate por nibs de cacao.
Ahora vamos a ello.
Nachos de manzana
Tipo de receta: Snack
Información dietética: Sin gluten, Vegano, Sin frutos secos
Dosis: 1 ración
Tiempo de preparación: 5-10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
1 manzana Honeycrisp grande
1 cucharada de mantequilla de semillas de girasol
3 cucharadas de trocitos de chocolate vegano o nibs de cacao
1 cucharada de sirope de dátil o miel
Instrucciones:
1. Lavar y secar la manzana, y cortarla en rodajas.
2. Colocar las rodajas de manzana en una tabla o plato. Rociar las rodajas con mantequilla de semillas de girasol y miel.
3. Espolvorea los nachos de manzana con pepitas de chocolate o nibs de cacao. A disfrutar.
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