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Nada que queme mejor un resfriado o una gripe en ciernes que el jengibre picante. Necesitarás un exprimidor para la manzana y el jengibre, pero si quieres omitir el toque de dulzor con el zumo fresco de manzana verde (sólo prensado fresco, por favor, nada de concentrados ni zumos pasteurizados), entonces puedes sustituir el zumo de jengibre por jengibre en polvo en zumo de limón. Sin embargo, creemos que el sabor fresco es el que mejor funciona, y la manzana lo hace súper agradable.

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Necesitará:

1/2 manzana verde

1 limón

1 pomo de jengibre de 3 pulgadas (o una cucharadita de jengibre en polvo)

1 pomo de cúrcuma de 3 pulgadas (o una cucharadita de cúrcuma en polvo)

1 pizca de pimienta negra

1 pizca de cayena

Exprime todos los ingredientes y viértelos en un vaso pequeño. Añada la cayena (que ayuda a romper la mucosidad) y baje la escotilla.

La piña en este chupito te hará querer echar un poco de mezcal y llamarlo un sabroso mezclador, pero nosotros lo preferimos virgen, a primera hora de la mañana. Si quieres alargar su delicioso sabor, prepara un poco más por la mañana y guárdalo en la nevera para más tarde. Una hora antes de la cena o mientras cocinas, añádelo a un vaso con hielo y un chorrito de agua con gas para obtener un excelente aperitivo.

La piña está llena de enzimas súper activas que ayudan a preparar el estómago para una digestión ágil, además de tener un sabor absolutamente delicioso. La sal marina es mineralizante, y el chucrut está cargado de bacterias beneficiosas y hace que este pequeño chupito sea un potente probiótico para el resto del día. Si tu intestino necesita calmarse, añade un trozo de jengibre de 5 centímetros para protegerlo y equilibrarlo.

Necesitarás:

1 taza de piña fresca, exprimida

1 onza de salmuera de krout de tu marca favorita, o hecha en casa

1/4 de cucharadita de sal marina

Un chorrito de agua

Cuando necesites equilibrio, un chupito concentrado de verduras te devolverá la sensación de estar centrado. El cilantro es excelente para desintoxicar los metales pesados que acumulamos a través de los alimentos, los productos tópicos y nuestro entorno. La espirulina es un tipo de alga rica en proteínas, profundamente alcalinizante, mineralizante y energizante. También estimula la producción de glóbulos blancos y anticuerpos para dar un pequeño empujón a la inmunidad. Como puede tener un sabor un poco oceánico, añadimos zumo de pera fresco para endulzar las cosas, y limón para darle una potente acidez. El limón también es ideal si se combina con verduras para aumentar el poder alcalino y reforzar sus efectos.

Necesitarás:

1/2 pera bartlett, con su zumo

1/2 limón, con su zumo

1 cucharada de espirulina

1 taza de cilantro apretado

Si el reflujo ácido y la indigestión forman parte de su programa habitual, esta inyección le ayudará a cambiar las cosas. Puede parecer contraproducente consumir vinagre cuando ya se siente ácido, pero el ACV (especialmente el tipo crudo con la "madre" para los beneficios probióticos añadidos) en realidad tiene la capacidad de tonificar la sobreproducción de ácido estomacal. Usted querrá consumir con el estómago vacío, por lo que recomendamos hacer esto al despertar, o al menos 30 minutos antes de su primera comida.

Necesitarás:

2 cucharadas de ACV

1 cucharadita de miel de manuka (puedes añadir otra cucharadita si el sabor del ACV es demasiado para ti)

1 oz de agua caliente

No es necesario que te lo tomes; puedes beberlo a sorbos gracias al agua caliente. El calor ayuda a facilitar la digestión de su estómago y le da a su metabolismo una patada macrobiótica para el día.

Nos tomamos a la vieja usanza esta clásica hierba verde rica en nutrientes. La hierba de trigo está llena de clorofila, flavonoides y vitaminas C y E, e incluso ha demostrado tener poderosos efectos anticancerígenos. Todo lo verde es increíblemente alcalinizante, por lo que es un verdadero multitarea. Nos gusta equilibrar su intenso sabor a hierba con un poco de agua de coco para endulzar e hidratar los electrolitos.

Necesitarás:

1 taza de hierba de trigo en zumo

1 onza de agua de coco fresca (sin azúcares añadidos)

La cafeína no es lo único que te da energía para entrenar. Mientras que la cafeína definitivamente ayuda, especialmente si usted no tuvo la oportunidad de cronometrar las zetas de belleza, hay otros factores que alimentan su poder. Los estudios muestran que la remolacha tiene altos niveles de nitrato inorgánico (NO3), que tiene la capacidad de aumentar el óxido nítrico en la sangre.

Si estás pensando, ¿qué? Lo que esto significa es que tiene la capacidad de elevar el rendimiento, mejorar el flujo de sangre y oxígeno a los músculos y aumentar la resistencia para que podamos durar más tiempo y con más gusto, por así decirlo. El zumo de zanahoria añade un poco de dulzura y algo de betacaroteno para aumentar los beneficios de la piel.

Necesitarás:

1/2 remolacha fresca, exprimida (o una cucharada de remolacha en polvo)

2 zanahorias, exprimidas

1/2 limón, exprimido

Nota: no se debe hacer zumo de una remolacha entera. Es muy intenso y puede provocar malestar estomacal si se toma demasiado zumo de remolacha fresca de una sola vez.

Para las pieles con problemas, las que sufren el síndrome premenstrual o las que simplemente quieren un poco más de brillo, este chupito de rubí les hará sentirse como la realeza absoluta. El zumo de granada es delicioso y está cargado de antioxidantes para la piel, mientras que el agua de rosas está repleta de vitamina C y tiene efectos antiinflamatorios. La raíz de bardana es conocida por desintoxicar la sangre y favorecer la circulación en la superficie de la piel, lo que acelera la curación y reduce las rojeces.

Necesitarás:

1 oz de zumo de granada sin pasteurizar

1 oz de agua de rosas culinaria

1 gotero de tintura de bardana