Probé los chai lattes helados de 4 cadenas de café, y sólo volvería a pedir 2
Mi bebida con cafeína preferida suele ser el café, pero un chai latte helado le sigue de cerca.
Me gustan suaves, cremosos y dulces, con muchas especias reconfortantes como la canela, la pimienta negra, el jengibre, el clavo y el cardamomo.
La mayoría de las cafeterías tienen su propia versión de la bebida, así que decidí probar los chai lattes helados de cuatro cadenas de café: Starbucks, Panera, Dunkin' y Peet's.
Soy un chef. Pedí pizza de 3 cadenas, y sólo hay una que no volvería a pedir. 4 platos que siempre debe pedir en una barbacoa coreana y 2 que no debe pedir, según un gran chef coreano
Starbucks hace un chai latte ultra cremoso
El chai latte helado de Starbucks se describe como una mezcla de canela, clavo y otras especias cálidas en un concentrado de chai combinado con leche al 2% y jarabe de chai.
Esta fue la bebida más cremosa que probé, lo que me gustó mucho.
Cuatro bombas de jarabe le dieron mucho dulzor. Pero en cuanto a las especias, realmente sólo probé la pimienta negra. Me gustaría que tuviera más sabor a canela, por lo menos.
En general, fue una bebida bastante buena. El dulzor y la cremosidad ayudaron a equilibrar el sabor de la pimienta negra.
La bebida de 16 onzas cuesta 4,85 dólares, es decir, 0,30 dólares la onza.
El chai helado de Dunkin' no tenía mucho sabor
Se supone que el chai latte helado de Dunkin' incluye una mezcla de canela, cardamomo y nuez moscada. Sin modificaciones, se hace con leche entera, sirope de chai y extracto de chai.
Este era el segundo más claro en color, así que esperaba que fuera bastante cremoso. Pero en realidad no era demasiado lechoso.
Principalmente, he sentido el sabor del té. No era muy dulce, y no percibí ningún indicio de las especias del chai.
Sin embargo, era la mejor relación calidad-precio. La taza mediana de 24 onzas costaba 3,69 dólares, es decir, 0,15 dólares la onza.
El chai helado de Peet's estaba cargado de especias
Peet's Coffee prepara su versión con masala chai sobre hielo, leche al 2% y espuma fría.
Sabía principalmente a especias con un poco de dulzura y cremosidad.
La bebida tenía una consistencia más fina y, de las cuatro, tenía el color más intenso, casi naranja.
El chai helado mediano de 16 onzas salió a 5 dólares, es decir, 0,31 dólares la onza.
El chai helado de Panera deja mucho que desear
Aunque algunos pueden considerar que Panera es más un restaurante de comida rápida que una cafetería, la cadena de cafeterías se abastece de su propio café, ofrece una amplia carta de bebidas típicas de cafetería e incluso vende su café por Internet.
La descripción del chai helado de Panera sonaba prometedora: Una combinación de vainilla, canela, jengibre, cardamomo, miel y espuma de leche.
Pero era el de color más claro, así que no estaba seguro de si sería tan sabroso como parecía.
Mi hipótesis era correcta: olía bastante bien, pero tenía un sabor bastante insípido.
Sabía una pizca de té, pero en general, el café con leche no era dulce, ni picante, ni cremoso. La consistencia parecía fina y acuosa aunque el hielo no se derretía rápidamente.
Supe de inmediato que no volvería a pedir esto. Pero si no eres un fan de las bebidas muy picantes, puede que lo disfrutes más.
El chai helado de 20 onzas de Panera cuesta 5,29 dólares, es decir, 0,26 dólares la onza.
Volvería a pedir 2 de estos chai lattes helados
Sinceramente, ninguna de estas bebidas me dio todo lo que quería en un chai helado: un equilibrio de picante, cremosidad y dulzura.
El Starbucks era mi favorito, y lo volvería a pedir, pero me gustaría que tuviera un sabor más picante.
Peet's es probablemente mi segunda opción porque tenía algo de picante. Pero la próxima vez, lo pediría con más edulcorante y/o leche para equilibrarlo todo.
El Dunkin' al menos tenía algo de sabor, pero ese sabor era en su mayoría un simple té.
No volvería a pedir el chai latte helado de Panera. Me encantan muchas ofertas de Panera, pero a este le faltaba sabor.
