¿Qué significa ser gordo y flaco?

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La noción de que el peso determina su salud está seriamente alterada. Los cálculos como el índice de masa corporal (IMC) están completamente desactualizados y son una pobre medida de salud ya que sólo miran el peso y la altura. Mirar más allá del peso es importante para entender lo que está pasando dentro de tu cuerpo. Sólo porque tengas un IMC normal no significa necesariamente que estés sano: introduce el término "grasa flaca".

¿Qué significa exactamente "grasa flaca"?

¿Qué significa estar "gordo y en forma"? ¿Qué hacer si soy flaco y quiero ganar masa muscular?

El término ganó tracción por primera vez después de una pieza en Revista Time perfiló a los individuos que tenían "peso normal" pero que tenían algunos problemas de salud subyacentes importantes. Descrito médicamente como peso normal de obesidad metabólica, se refiere a las personas que pueden tener un peso o IMC normal pero que tienen riesgos de problemas de salud de la misma manera que una persona con obesidad externa. Aunque no nos gusta el término "grasa flaca" por ser súper vergonzoso, se utiliza comúnmente para describir un problema de salud grave.

¿Su dieta consiste principalmente en un exceso de azúcar, sal y alimentos procesados? ¿La última vez que visitaste un gimnasio fue en el primer año de la universidad? Una dieta pobre y la falta de ejercicio, así como un estilo de vida sedentario, pueden llevar a la obesidad metabólica. La mayoría de nosotros tenemos una idea decente de si comemos o no una dieta balanceada y nos mantenemos activos de manera consistente.

Hay señales que deben buscarse para ayudar a identificar si eres gordo flaco. Algunos indicadores clínicos más de ser obeso metabólicamente que puede discutir con su médico incluyen:

• Elevado porcentaje de grasa corporal
• Exceso de grasa alrededor de la cintura (circunferencia de la cintura alta)
• Altos triglicéridos
• Alto colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o el "malo") y/o bajo colesterol HDL.
• Nivel alto de hemoglobina A1C (un promedio de su nivel de azúcar en la sangre en 3 meses)
• Presión arterial elevada

Es importante tener en cuenta los peligros de ser gordo y flaco, y por qué es malo para ti.

La dieta, el ejercicio y el estilo de vida son factores que juegan un papel muy importante en el mantenimiento de la buena salud y en la promoción de la longevidad. Incluso si tiene un IMC normal, el colesterol alto y el azúcar elevado en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. Las investigaciones han demostrado que una dieta deficiente y la falta de ejercicio son también dos factores clave que pueden aumentar el riesgo de que una persona desarrolle cáncer.

Un gran peligro para los individuos que son metabólicamente obesos es el exceso de grasa visceral. Mientras que la grasa subcutánea (también conocida como "grasa del vientre") es la capa de grasa que se encuentra directamente debajo de la piel y puede ser fácil de ver, la grasa visceral se encuentra más profunda y rodea los órganos internos. La grasa visceral ha sido fuertemente vinculada a la enfermedad metabólica y a la resistencia a la insulina, incluso para los individuos con un IMC dentro del rango normal.

Puede que hayas oído hablar del escenario de las manzanas y las peras que imita la composición del cuerpo: las peras tienden a almacenar grasa en sus extremidades inferiores como las caderas y los muslos, mientras que las manzanas tienden a almacenar grasa en el vientre. Los individuos con forma de manzana que almacenan grasa en el vientre tienden a tener más grasa visceral. La circunferencia de tu cintura puede darte una imagen más clara: los hombres deben tener una circunferencia de cintura de menos de 40 pulgadas y las mujeres deben tener una circunferencia de cintura de menos de 35 pulgadas. El cortisol, que es la hormona del estrés, también puede aumentar la cantidad de grasa visceral que su cuerpo almacena.

Independientemente de su peso, hay cosas que puede hacer para ayudar a su salud en general:

Mantente hidratado: ¿Sabías que hasta el 60% del cuerpo humano adulto está compuesto de agua? Si hay algo que puedes hacer por tu salud, es empezar a comprometerte con tu hidratación. Intenta alinear las botellas de agua en tu escritorio para que puedas ver cuánto necesitas beber al final del día. Cuando tienes un objetivo y puedes visualizarlo, satisfacer tus necesidades de hidratación puede ser más fácil. Incluso puedes llenar una jarra y guardarla en la nevera como recordatorio de que debe estar terminada al final del día.

Concéntrate en la fibra: Los alimentos fibrosos como frutas, verduras y granos enteros están cargados de vitaminas y minerales. Además, la fibra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y también a controlar el azúcar en la sangre. Las frutas y verduras también están llenas de agua y pueden ayudarle a alcanzar su objetivo de hidratación sin tener que bajar otra botella de agua.

Muévete: ¿Cómo pasas la mayor parte del día? ¿Estás sentado en un escritorio o acostado en el sofá prácticamente las 24 horas del día? Un estudio publicado en 2019 por la Sociedad Europea de Cardiología determinó que 20 años de vida sedentaria se asocian con un riesgo dos veces mayor de muerte prematura. El ejercicio aeróbico regular también puede reducir la cantidad de grasa visceral en su cuerpo. Considere la posibilidad de tener un escritorio de pie en el trabajo o simplemente hacer un esfuerzo para levantarse y moverse más a lo largo del día.

Comprométete a dormir: La actual deficiencia de sueño está relacionada con un mayor riesgo de padecer varias enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardíacas y la diabetes. Comprométete a acostarte una hora antes y evita escatimar en el sueño. Además, el descanso extra puede darte más energía para entrenar al día siguiente.