Un pudin de chía que ayuda a equilibrar las hormonas

Es la semana anterior a la menstruación y estás hinchada, cansada, de mal humor y con antojo de todos los dulces/carbohidratos. Una historia tan vieja como el tiempo.

Y aunque creemos firmemente en satisfacer tus antojos, también entendemos que los alimentos superprocesados y azucarados pueden acabar empeorando los síntomas del síndrome premenstrual. Puede ser un verdadero dilema.

Así que cuando Kourt nos envió esta receta de ayuda hormonal de @alexismswan en el gc Poosh, sabíamos que teníamos que compartirla con vosotros. Está repleta de ingredientes que te ayudan durante la fase lútea, que empieza entre 10 y 12 días antes de la menstruación.

¿Qué alimentos comer para equilibrar las hormonas? ¿Cómo se puede equilibrar las hormonas?

Un repaso rápido: El ciclo menstrual consta de cuatro fases (menstrual, folicular, ovulatoria y lútea), y nuestras hormonas fluctúan en función de ellas. Si adaptamos nuestra alimentación a nuestro ciclo, podemos aliviar los síntomas no deseados y estar más en sintonía con nuestro cuerpo.

Volvamos a esta deliciosa receta de pudin de chía y a por qué es el tentempié perfecto para la fase lútea. Los altos niveles de progesterona al principio de esta fase pueden hacer que la digestión sea difícil, por lo que los alimentos ricos en fibra como las semillas de chía ayudan a que las cosas avancen. La fibra también ayuda a regular el hambre y a equilibrar el azúcar en sangre.

Además de fibra, las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, que tienen potentes efectos antiinflamatorios que pueden ayudar con los calambres. (También son importantes para la salud cerebral).

Los plátanos, ricos en potasio, y las nueces, ricas en magnesio, también pueden ayudar a aliviar los síntomas durante la fase lútea.

Y no podemos terminar sin hablar del superalimento espirulina. Contiene nutrientes que aumentan la energía, como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B.

Obtenga la receta a continuación.