Una mujer asegura que sufrió un mortinato tras tomar batidos con espinacas contaminadas por listeria
Una mujer de Filadelfia que sufrió un mortinato dice que la culpa la tienen las espinacas para bebés que añadió a sus batidos unos días antes, según una nueva demanda.
Las espinacas, fabricadas por Fresh Express, estaban contaminadas con Listeria, aunque la mujer no lo sabía en ese momento, dice la demanda.
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La listeria, una bacteria que provoca la enfermedad de la listeriosis, es mucho más probable -y mucho más peligrosa- en el embarazo, y es una causa conocida de pérdida del mismo, según el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos.
La mujer, identificada por NBC News como Mecca Shabazz, de 25 años, ha demandado a Fresh Express y a la tienda de comestibles por "muerte por negligencia del niño no nacido, y por lesiones corporales y estrés emocional a la futura madre", dice el comunicado de prensa del bufete de abogados.
"Además de la trágica pérdida de este bebé, estamos luchando para concienciar al público que confía ciegamente en los fabricantes y distribuidores de alimentos para que proporcionen productos alimenticios limpios, seguros y no contaminados", dijo en el comunicado la abogada Julianna Merback Burdo, socia de la práctica de lesiones catastróficas de Wapner Newman.
"La seguridad dentro de la cadena alimentaria debe empezar por quienes procesan, envasan, transportan y nos venden los alimentos", añadió Merback Burdo.
Shabazz estaba en cuarentena en su casa con COVID-19 cuando consumió las espinacas
Shabazz, entonces embarazada de más de 30 semanas, acudió al hospital con síntomas gripales el 11 de diciembre de 2021. Los médicos confirmaron que el feto estaba sano y la enviaron a casa en cuarentena, dice el comunicado de prensa.
Mientras descansaba, su abuela compró espinacas tiernas Fresh Express en Fresh Grocer para que Shabazz las utilizara en sus batidos.
El 15 de diciembre, Shabazz volvió al hospital con una hemorragia y contracciones dolorosas. Allí, los proveedores no encontraron ningún movimiento fetal ni latido del corazón, y Shabazz dio a luz al bebé muerto el mismo día, dice la demanda.
La autopsia confirmó que la única causa de la muerte fue la Listeria.
Cinco días después, Fresh Express anunció una "retirada cautelar" de sus verduras de hoja verde debido a un brote de listeria en Pensilvania y otros estados. La retirada incluía las espinacas baby que consumía la madre, según la demanda.
El bebé habría sido el primero de Shabazz y su marido. "Este bebé podría haber nacido el día antes de que se consumieran estas espinacas y haber sobrevivido y prosperado", dijo Burdo a la NBC.
Fresh Express y su empresa matriz, Chiquita Brands International, no respondieron inmediatamente a la solicitud de comentarios de Insider.
La listeria es peligrosa en el embarazo
La listeria es un "gran problema en el embarazo" y una causa conocida de mortinatalidad, dijo a Insider la Dra. Stephanie Ros, ginecóloga y especialista en medicina materno-fetal de Florida.
Por eso se aconseja a las mujeres embarazadas que se mantengan alejadas de los alimentos más propensos a padecerla, como la charcutería, el queso blando y los brotes crudos. Las espinacas no son un alimento que las embarazadas suelan evitar; de hecho, se fomenta que sean una gran fuente de ácido fólico, que puede ayudar a prevenir los abortos.
Aunque las personas sanas que consumen accidentalmente alimentos infectados por listeria no suelen enfermar, las personas con sistemas inmunitarios comprometidos, incluidas las embarazadas, tienen más probabilidades de contraer listeriosis y de enfermar gravemente por ello, según la Sociedad de Medicina Maternofetal.
En concreto, las mujeres embarazadas tienen 20 veces más probabilidades de infectarse que los adultos sanos no embarazados, y alrededor del 17% de las pacientes embarazadas contraen listeriosis.
La infección puede pasar al feto, y puede provocar abortos, partos de niños muertos, partos prematuros y bajo peso al nacer, informa la organización.
Los recién nacidos con listeriosis que sobreviven al nacimiento pueden sufrir problemas respiratorios, fiebre, sarpullido, letargo e incluso la muerte.
Las mujeres embarazadas que tengan listeriosis con síntomas que incluyan fiebre deben ser tratadas con antibióticos por vía intravenosa, dice el ACOG.
