10 beneficios para la salud de las uvas que le harán querer comerse todo el racimo
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La grandeza de las uvas es real!
- Aunque cada tipo de producto tiene su lugar en su dieta, merendar con variedades verdes, rojas o moradas puede ayudarle a obtener la recomendación
- 1½ a 2 tazas de fruta que necesita cada día, como lo recomiendan las pautas federales. En este momento, sólo el 10% de los estadounidenses comen lo suficiente, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Ya sea que esté buscando un bocadillo bajo en calorías para perder peso o un alimento lleno de agua que pueda ayudar a su piel, aquí están los principales beneficios para la salud de comer - y beber - uvas regularmente.
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1. Las uvas pueden ayudar a perder peso o a controlarlo.Las uvas son un alimento bajo en calorías, sin grasa y con un bajo índice glucémico. Estos productos vitícolas también contienen compuestos con propiedades antioxidantes. Uno de ellos, el resveratrol, se cree que desencadena ciertas reacciones que pueden mejorar el metabolismo de la energía.
Un estudio de 2016 también relacionó las dietas ricas en antioxidantes con el mantenimiento del peso. Además, una taza de uvas tiene alrededor de 100 calorías, lo que las convierte en un bocadillo de alto volumen y con alto contenido de nutrientes que se puede comer más por un menor costo calórico.
2. Son una buena fuente de vitamina K y vitamina C.La vitamina K en las uvas y otros productos apoyan los huesos y tejidos sanos, mientras que la vitamina C antioxidante promueve la curación y ayuda a su cuerpo a absorber el hierro. Esto es lo que obtendrá en una porción de una taza de uvas rojas o verdes:
Calorías - 104 Carbohidratos totales: 27 gramos Fibra dietética: 1 gramo Proteína: 1 gramo Grasa: 0 gramos Vitamina C: 27% DV Vitamina K: 28% DV Tiamina
- 7% DV Riboflavina: 6% DV
- Vitamina B6: 6% DV Potasio: 8% DV Cobre: 10% DV
Manganeso: 5% DV 3. La uva es un alimento antiinflamatorio.
Al igual que otros alimentos de origen vegetal, los antioxidantes de la uva pueden reducir el daño celular al proteger las membranas celulares. Comer de 1 a 2 tazas de uvas por día puede ayudar a proteger sus tejidos al limitar las reacciones químicas que desencadenan la inflamación en su cuerpo.
4. Son un bocadillo saludable para el corazón.
Cuando se trata de la salud cardiovascular, las uvas son las que mejor funcionan. Algunos compuestos en las uvas pueden ayudar a regular la presión arterial, reducir la inflamación por estrés oxidativo, mejorar el flujo sanguíneo y proteger su sistema vascular.
5. Comer uvas puede ayudar a su piel.
Los fitonutrientes específicos que se encuentran en las frutas y verduras coloridas como las uvas pueden proteger a las células de la piel de los efectos de la radiación ultravioleta, según algunos estudios pequeños. También trate de comer más sandía, kiwi, bayas, nueces, aceitunas y pescado para obtener un brillo más radiante.
Los polifenoles de la uva pueden estimular la cognición y proteger su noggin al mantener la salud y la función vascular. También pueden desempeñar un papel en la señalización de los neurotransmisores y en la reducción del riesgo de oxidación dañina, ambos relacionados con un menor riesgo de deterioro cognitivo como parte de una dieta basada en plantas.
7. Pueden reducir su riesgo de diabetes.
El resveratrol, uno de los antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico de la uva, está específicamente relacionado con la mejora de la regulación del azúcar en la sangre al afectar el metabolismo de los carbohidratos. Dicho esto, los productos con sabor a uva pueden contener mucha azúcar añadida, lo que tiene el efecto contrario. Asegúrese de comer uvas en su forma menos procesada (uvas frescas o liofilizadas o vino) para cosechar los beneficios.
8. Cuentan para la hidratación.
Hecho poco conocido: Las uvas son 82% agua. La hidratación adecuada está directamente relacionada con la apariencia de la piel, la regeneración celular y la salud en general. Sin embargo, el H2O se obtiene de algo más que de las bebidas. Los alimentos ricos en agua como las uvas también pueden ayudar a mantener la piel hidratada.
9. Comer más uvas puede reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.
Los beneficios de los vegetales y las frutas hacen que no tengan problemas a la hora de elegir las comidas y los bocadillos. Los alimentos con alto contenido de antioxidantes, como las uvas, se relacionan con un menor riesgo de algunos tipos de cáncer al proteger el ADN celular, reducir el estrés oxidativo y limitar las reacciones que inician el crecimiento y desarrollo del tumor.
10. Beber uvas también tiene beneficios!
Como si necesitaras otra razón para abrir una botella: Los compuestos fenólicos de la uva siguen presentes después de haber pasado por el proceso de fermentación, es decir, cuando se convierten en vino. Toda una serie de investigaciones relacionan el consumo regular de vino (¡con moderación, por supuesto!) con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y la mejora de la salud en general. ¡Brindemos por eso!
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