10 beneficios poco conocidos de beber té de diente de león

Dientes de león. La palabra por sí sola probablemente trae a la mente imágenes de malezas obstinadas y deseos esponjosos. Mientras que las pequeñas flores amarillas, y eventualmente las suaves plumas blancas, no son técnicamente malas hierbas, a menudo son clasificadas como tales simplemente por estar fuera de lugar en un patio lleno de hierba o en un lecho lleno de flores específicas. ¿Otro lugar en el que los dientes de león parecen fuera de lugar? Nuestras dietas. Por supuesto, de acuerdo con los dietistas, las flores brillantes pueden llevarnos a un mundo de bienestar para nuestra salud (cuando se preparan en forma de té, por ejemplo).

Para descubrir por qué podría querer hacer espacio para el diente de león en su rutina, siga leyendo sobre 10 beneficios poco conocidos del té de diente de león.

Conozca al experto

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• Brigid Titgemeier es una dietista registrada en medicina funcional y la fundadora de BeingBridgid Nutrición Funcional.
• Kari Pitts es una dietista registrada con más de 12 años de experiencia en terapia de nutrición médica.

01 de 10 funciona como sustituto del café sin cafeína

Mira, nos gusta el café tanto como a cualquiera, pero cuando se trata de una bebida sabrosa (o cualquier bebida con cafeína, para el caso) a última hora de la tarde o incluso por la noche, el efecto puede ser cualquier cosa menos placentero, especialmente en nuestro sueño. Por esa razón, el dietista registrado en medicina funcional y fundador de Titgemeier dice que el té de diente de león es un popular sustituto del café sin cafeína. A menudo, Titgemeier dice que el diente de león se mezcla con raíz de achicoria para imitar la textura del verdadero café. "Es una gran opción para aquellos que intentan reducir su consumo de cafeína pero que aman el sabor y la textura del café", dice, haciendo una salvedad. "Los sustitutos comunes del café de diente de león suelen incluir la cebada y el centeno en la lista de ingredientes, pero las empresas informan que está hecho con extractos de agua de cebada y centeno, y las pruebas confirman los niveles de gluten inferiores a cinco ppm, lo que se considera seguro para cualquiera que siga una dieta estricta sin gluten".

02 de 10 puede estimular la función cognitiva

Pitts dice que, a pesar de no tener cafeína, el té de diente de león es una gran opción para la gente que busca un estímulo cerebral para empezar el día o superar el común bajón del mediodía. "El té hecho con flores de diente de león también contiene lecitina", explica. "La lecitina es una rica fuente de colina que se convierte en acetilcolina en el cerebro ayudando a la función cognitiva y a la retención de la memoria".

03 de 10 Ayuda a mantener un cerebro intestinal saludable

no es lo único que el té de diente de león ayuda a mantener. Titgemeier dice que los dientes de león son ricos en fibras y prebióticos llamados inulina, que trabajan junto con los probióticos para alimentar células digestivas saludables.

04 de 10 Cargado con vitamina A

Hablando de la vitamina A, Titgemeier dice que las hojas de diente de león son abundantes en el nutriente. Y, dada la vitamina A ayuda a la visión y juega un papel crítico en la salud inmunológica, beber té de diente de león ayuda en el proceso. "En sólo 3,5 onzas de hojas de diente de león, obtendrá 14.000 unidades de vitamina A", explica. "Mientras consumes una dosis más pequeña en forma de té, sigues bebiendo una bebida que proviene de una de las fuentes vegetales más ricas en vitamina A".

05 de 10 Mayo Apoyar el hígado

El té de diente de león también ayuda con la función del hígado. Según Titgeimier, beber un té de hierbas que incorpore la raíz del diente de león puede ayudar a apoyar la capacidad del cuerpo para eliminar cualquier toxina ambiental no deseada. "Dos razones por las que puede ser capaz de apoyar la función del hígado se deben a sus altos niveles de clorofila y vitamina A", explica. "Aunque no hay investigaciones sustanciales que apoyen esto, el diente de león se ha usado en la medicina ayurvédica durante siglos para ayudar a promover una función hepática óptima".

06 de 10 Alta concentración de antioxidantes

Toda la planta de diente de león -verduras, raíces, flores y todo- está llena de vitaminas A, C y K, junto con una variedad de fitonutrientes, comparte Titgemeier. "Se ha demostrado que estos antioxidantes ayudan a reducir la inflamación y neutralizar los radicales libres", explica. "Tomar un té de diente de león es una forma fácil de consumir un impulso extra de antioxidantes".

Pitts añade a esto, señalando que el té de diente de león también está cargado con el antioxidante beta caroteno, que ayuda a proteger el cuerpo del daño celular causado por los radicales libres. "El daño de los radicales libres está relacionado con el envejecimiento prematuro y el cáncer", añade.

07 de 10 Ayuda con la hinchazón y la retención de agua

No te sorprendas si beber té de diente de león hace que tengas que usar más el baño. Según Pitts, el té de diente de león proporciona un efecto diurético natural al aumentar la producción de orina y eliminar el líquido del cuerpo a través de los riñones. Dado que funciona para minimizar todos los fluidos, Pitts agrega que el té de diente de león también puede ayudar con la hinchazón y el peso del agua.

08 de 10 puede proporcionar un leve alivio del estreñimiento

Mientras estamos en el tema del comportamiento en el baño, Pitts dice que el té de diente de león también puede impulsar mejores movimientos intestinales. "El té de diente de león promueve la regularidad intestinal y ayuda a aliviar problemas digestivos menores como el estreñimiento y los gases", dice. "El diente de león aumenta la producción de bilis del hígado y añade agua al sistema digestivo, causando indirectamente un efecto laxante que ayuda al estreñimiento".

09 de 10 Reduce los niveles de glucosa

Según un artículo de 2016 publicado en The Review of Diabetic Studies, el diente de león es una "planta antidiabética clave por sus propiedades antihiperglucémicas, antioxidantes y antiinflamatorias". Como resultado, el diente de león es una opción prometedora para los alimentos funcionales antidiabéticos, así como para los medicamentos. Dicho esto, los autores del artículo señalan que todavía hay que hacer más investigación antes de que se expanda más allá de los tés medicinales tradicionales.

10 de 10 apoya la salud de los huesos

Por último, Pitts dice que el té de diente de león podría ser su respuesta para mejorar la salud de los huesos. "Con la edad, la densidad ósea del sistema esquelético disminuye a medida que los depósitos de calcio en nuestros huesos se disuelven", explica. "La enfermedad ósea degenerativa conocida como osteoporosis no tiene cura". Dicho esto, beber té de diente de león, que contiene calcio y vitamina K que apoyan los huesos, ayuda a retrasar la progresión de la osteoporosis.