5 libros que reexaminan la industria del bienestar y todas sus partes tóxicas

"La industria del bienestar, tal y como la conocemos ahora, es una expansión de la misma industria dietética que, como decían los activistas del movimiento The Fat Underground en los años setenta, 'vende una cura que no funciona para una enfermedad que no existe'", explica a Allure Aubrey Gordon, autora de You Just Need to Lose Weight and 19 Other Myths About Fat People. Sigue siendo difícil encontrar libros, como el de Gordon, que hablen con inteligencia y empatía de la cultura moderna del bienestar de una forma positiva y, bueno, real.

Pero los escritores han desarrollado proyectos que cuestionan esas deficiencias. En el último año, un puñado de libros han adoptado un enfoque diferente, analizando la mercantilización del bienestar a través de las lentes de la justicia social, la cultura de las dietas perjudiciales, la desigualdad de género y la gordofobia. Estas obras analizan por qué la cultura del bienestar ha resultado problemática, aunque cada autor tiene su propia visión de la industria y sus problemas.

Aquí tienes cinco libros que hablan de la explotación y comercialización del bienestar, y de cómo examinar tus propias prácticas personales de autocuidado bajo una nueva luz.

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Para desafiar la gordofobia: "Sólo tienes que perder peso": Y otros 19 mitos sobre los gordos (Mitos made in America) por Aubrey Gordon

La autora y copresentadora del aclamado podcast sobre bienestar y pérdida de peso Maintenance Phase, Audrey Gordon, acaba de publicar este libro de no ficción, continuación de su último título, What We Don't Talk About When We Talk About Fat (De lo que no hablamos cuando hablamos de la gordura). La obra educa y desmiente los mitos más comunes de la sociedad contra la gordura con herramientas para actuar por la justicia de la gordura. "A menudo se considera que la gordura es una 'elección', a pesar de las numerosas pruebas de que el tamaño de nuestro cuerpo suele estar fuera de nuestro control individual, y de las pruebas aún más numerosas de que los cambios en la dieta para perder peso simplemente no dan como resultado una pérdida de peso sostenida a largo plazo", explica a Allure. "Algunas personas gordas eligen serlo, otras no. Pero considerar la gordura como una 'elección' nos permite insistir en que si no se trata a los gordos con dignidad o respeto, somos nosotros los que tenemos que cambiar, no las personas que se niegan a tratarnos decentemente."

El libro está estructurado en torno a cada mito, con preguntas de reflexión al final de cada capítulo, con la esperanza de concienciar a la vez que se crea un cambio social factible. "Si mucha más gente conoce la historia racista y decididamente acientífica del IMC, eso no cambiará necesariamente las condiciones de los gordos", explica Gordon. "Pero si esas mismas personas utilizan esa concienciación para abogar por que su médico deje de utilizar el IMC, o para hacer frente a los prejuicios contra los gordos en la atención sanitaria, o para poner fin al desafío anual de pérdida de peso del IMC en su lugar de trabajo, entonces estamos llegando a alguna parte".

Para cuestionar el capitalismo: El Evangelio del Bienestar*____*por R ina Rap hael

El Evangelio del Bienestar explica por qué y cómo el bienestar se ha convertido en un fenómeno, explorando los factores psicológicos, sociales y políticos del tema. Rina Raphael, periodista especializada en salud, bienestar y tecnología, lleva seis años escribiendo exclusivamente sobre bienestar y, gracias a su acceso a personas como Gwyneth Paltrow, Dave Asprey, fundador de Bulletproof Nutrition, y Barry McCarthy, director general de Peloton, ha podido conocer de primera mano las tácticas comerciales y de marketing que hay detrás de las marcas de bienestar. "Tratamos el bienestar como la moda", explica Raphael a Allure. "Hace ocho años eran los zumos verdes, luego el agua con clorofila y más tarde la kombucha. Seguimos pasando de moda en moda. Eso plantea problemas, porque no estamos hablando de pintalabios y ropa. Hablamos de salud".

Para que quede claro, la autora no está en contra de ninguna de estas modalidades. Está en contra del marketing agresivo, de cómo se posiciona el bienestar en nuestro país, de las presiones que ejerce sobre las mujeres y de la pseudociencia que perpetúa. "El bienestar hace recaer la responsabilidad en el individuo y está completamente divorciado del contexto social, económico y político", afirma. "No estás estresada porque no tomas suficientes baños de burbujas. Probablemente estás estresada porque en este país no hay suficientes políticas de guarderías, prestaciones por maternidad, tiempo libre sustancial en el trabajo y mejores relaciones médico-paciente. Pero en lugar de eso, el autocuidado dice que no, que tu trabajo es estar triste. Es tu trabajo sentirte bien. Todo depende de ti, del individuo, sin el gran aspecto comunitario".

Por desafiar la mentalidad de culto: El Efecto Diosa*____*de Sheila Yasmin Marikar

Aunque El Efecto Diosa es ficción, no deja de ser una mirada cómica y honesta a cómo la industria del bienestar predica la transformación y la idea de "superarse" constantemente. La singular novela sigue a Anita, una milenaria estadounidense de origen indio que se resiste a sus propias prácticas espirituales con la versión reenvasada y blanqueada del fitness de boutique. Se traslada de Nueva York a Los Ángeles, donde descubre una clase llamada The Goddess Effect, dirigida por una gurú del estilo de vida llamada Venus. El argumento examina cómo la industria del bienestar siempre nos anima a ser nuestro "mejor yo" y, a su vez, equipara el bienestar a una comunidad a veces de culto.

"A medida que lo escribía, el Efecto Diosa se fue convirtiendo en un personaje más de lo que imaginaba", explica a Allure la autora y periodista Sheila Yasmin Marikar sobre el pseudoculto en el que cae Anita. El libro también aborda el mercado de los suplementos y la estética quirúrgica, y en la era del Ozempic, Marikar quería tratar las presiones para perder peso y hacerse más pequeña. "Hay quien dice que ningún personaje público le debe nada a su público", explica a Allure. "No tienen que decir cómo han perdido aparentemente 10 kilos en una semana. Pero debido a la forma en que la gente ve lo que hay en nuestras pantallas como realidad, entramos en esta zona de peligro."

Para navegar por los entresijos de la cultura moderna del bienestar: La trampa del bienestar de Christy Harrison

La autora y dietista Christy Harrison, MPH, RD, es conocida por su punto de vista contrario a las dietas. Aporta su experiencia al libro The Wellness Trap (La trampa del bienestar), que se publicará el 25 de abril. El libro pone de manifiesto los perjuicios de la cultura del bienestar, incluidas las ramificaciones de las afirmaciones infundadas impulsadas por personas influyentes y proveedores de bienestar y los preocupantes patrones de apropiación cultural. "Me interesaba y sentía curiosidad por saber cómo este entorno en línea en el que nos encontramos está difundiendo mitos y desinformación, y cómo esto se relaciona con los aspectos dietéticos y culturales del bienestar", explica Harrison.

El libro también examina cómo los valores de la cultura de la dieta sostienen que la forma física, la musculatura y la pérdida de peso son medios para alcanzar un estatus moral o social más elevado. "En cuanto a la mercantilización del bienestar, he visto cómo el espacio de la medicina funcional e integrativa se ha convertido en un gran negocio en los últimos diez años", explica a Allure. "Es la forma en que esos espacios están bombeando ideas sobre diagnósticos que no tienen pruebas reales que los respalden, como la fatiga suprarrenal, la cándida crónica y el intestino permeable, entre otras intervenciones. Es realmente perjudicial y no se aborda necesariamente de frente".

Para rituales descolonizadores: ¿Para quién es el bienestar? por Fariha Róisín

Parte memorias y parte exploración del bienestar, Who is Wellness For? explora la apropiación del bienestar a través de la lente de la educación de la autora Fariha Róisín en Australia. Como musulmana de Bangladesh, Róisín luchó por encajar; en su libro, detalla su propia experiencia con la gordofobia, la dismorfia de género y el trauma. "Si eres una persona racializada que vive en Estados Unidos o en cualquier lugar colonizado, tienes menos acceso a una vida mejor", explica Róisín. "El autocuidado en esos momentos es extraordinariamente revolucionario. Y por eso, para mí, empecé a verlo como una herramienta de evolución. Eso fue lo que desencadenó la génesis para empezar a pensar más ampliamente en lo que era no sólo para mí, sino para la sociedad".

Róisín examina la cultura del bienestar y a quién deja atrás, además de hablar de la importancia de dar crédito a quien lo merece en torno a rituales y prácticas ancestrales. "Para mí, lo malo del capitalismo es que crea la idea colonial de que todo puede ser tuyo", explica a Allure. "Si lo quieres, puedes tenerlo sin miramientos. Pero llamar, hablar, desafiar y educar a la gente es realmente importante".