Gouda Brie de broma: ¿Realmente el queso te da pesadillas?
¿Puede un bocado de queso perseguir tus sueños? Parece difícil de creer, pero hay quien piensa que mordisquear un queso Gouda o suizo antes de acostarse puede provocar sustos a la hora de dormir.
Vamos a profundizar en los detalles extra-cheesy de todo el queso y los sueños 🧀.
La gente tiene mucho que decir sobre el queso y los sueños. Podría ser porque en algunas culturas el queso suele ser el último alimento que se toma antes de acostarse. (Mirando a los franceses e italianos).
Nutrición del queso: Todas las formas en las que el Gouda te beneficia ¿Qué tan saludable es el queso gouda?
Comer alimentos deliciosos, pero pesados y grasos, con queso, justo antes de acostarte puede provocarte una indigestión y alterar tu sueño. Y si tu sueño se ve alterado, podrías recordar tus sueños o pesadillas más de lo habitual.
Aunque nadie sabe con certeza dónde se originó la leyenda del queso + el mal sueño, hay algunos posibles culpables que alimentaron el mito:
- Cuento de Navidad. En el cuento clásico, Scrooge culpa de su pesadilla a "una migaja" de queso. (Cuanto más se sabe 💫.) Pero también culpa de sus pesadillas a "una mancha de mostaza", un "trozo de carne de vacuno sin digerir" y "un fragmento de una patata poco hecha".
- La tira cómica "Dreams of the Rarebit Fiend". Esta tira cómica de 1900 presentaba un plato picante y con queso llamado rarebit galés que provocaba sueños inusuales y perturbadores en quienes lo comían. Una investigación de 2015 inspirada en la tira cómica descubrió que el 18% de los participantes dijo que comer ciertos alimentos influía en sus sueños, y más del 39% de ese grupo culpó a los lácteos. Pero esta encuesta no prueba que el queso realmente haga algo a tus sueños.
- Encuesta sobre los sueñosde la Junta Británica del Queso.Cuando la Junta Británica del Queso publicó en 2005 una encuesta sobre la influencia de ciertos quesos en los sueños de los participantes, los medios de comunicación se lo tragaron todo. Pero nadie informó de pesadillas y, de nuevo, el estudio no demostró ninguna relación entre el queso y los sueños.
Para bien o para mal, parece que la gente no puede dejar de señalar al queso por sus sueños.
Rallar, ¿para que el queso no te dé pesadillas?
Tranquilízate: no hay pruebas que sugieran que comer queso antes de acostarse pueda provocar sueños extraños o pesadillas. La investigación sobre el tema es extremadamente limitada, defectuosa, y los hechos simplemente no existen.
En 2018, Burger King sí jugó con el mito al lanzar una hamburguesa de Halloween llamada "Nightmare King". BK incluso afirmó que la oferta de queso, carne y verde neón estaba "clínicamente probada para inducir pesadillas". 🤔
Según el doctor principal del estudio BK, José Gabriel Medina, el combo de proteínas y queso provocó "una interrupción de los ciclos REM (movimiento ocular rápido) de los sujetos, durante los cuales experimentamos la mayoría de nuestros sueños."
Aunque el estudio concluyó que la hamburguesa aumentaba 3 veces las probabilidades de que los participantes tuvieran una pesadilla, no fue revisado por expertos y se elaboró claramente con fines de marketing. Por lo tanto, necesitaremos más pruebas que eso para estar seguros.
La corteza nocturna: Sueños de queso 101
¿Qué es exactamente lo que la gente dice que hace un brie o un cheddar en sus sueños? Esto es lo que dijeron los participantes en la encuesta de 2005 de la British Cheese Board sobre sus viajes a la tierra del queso y los sueños.
Nota: Es obvio que hay un elemento de parcialidad aquí - y no es exactamente un descubrimiento científico - así que tome estos hallazgos con un grano de sal (o de queso salado).
Stilton
Aunque nadie tuvo pesadillas, el 85% de las mujeres y el 75% de los hombres tuvieron sueños extraños y vívidos después de comer este queso, incluso sobre un cocodrilo vegetariano y un ascensor que se movía de lado.
¡Nacho seguro de lo que pasa aquí!
Cheddar
Si quieres que Beyoncé o Harry Styles aparezcan en tu sueño, es posible que quieras tomar un poco de cheddar antes de comer.
Según la encuesta, los participantes que comían cheddar "tendían a soñar con famosos". ¿Tal vez porque tienen mucho cheddar? 💰
Red Leicester
Según los investigadores, el 63% de las personas que comieron Red Leicester dijeron que soñaban con su pasado: revisando los días de escuela o los amigos perdidos.
Como es un queso inglés muy popular, quizá sea una cuestión de nostalgia.
Brie británico
Las mujeres que comían brie tenían bonitos sueños, como el del chef Jamie Oliver preparando la cena en la cocina o relajándose en la playa. Suena ideal, ¿verdad?
Los hombres, sin embargo, tenían sueños oscuros - ¿incluyendo tener una conversación de borrachos con un perro? 🐶
Lancashire
¿Profesional? Puede que Lancashire sea para ti. Alrededor de dos tercios de los participantes de Lancashire soñaban con el trabajo, pero sólo un 30% de esos sueños tenían que ver con su trabajo real.
Así que tal vez puedas soñar con ser un astronauta, o un Primer Ministro como uno de los participantes.
Cheshire
¿Quieres una noche de sueño reparador? Supuestamente, la mitad de los participantes de Cheshire tuvieron noches sin sueños. El 76% dijo que estos sueños fueron "muy" o "bastante buenos".
Más vale prevenir que curar: la intolerancia a la lactosa es una auténtica pesadilla para el queso
Aunque los productos lácteos no hagan que tus sueños sean aterradores, pueden causar muchos otros problemas si eres intolerante a la lactosa.
Las personas con esta intolerancia no tienen suficiente lactasa, la enzima digestiva necesaria para digerir el azúcar de la leche (también conocida como lactosa). Según MedlinePlus, alrededor del 65% de las personas tienen algún grado de intolerancia a la lactosa, por lo que no es raro que se experimenten síntomas gastrointestinales muy fuertes después de comer productos lácteos, ya sea de día o de noche.
Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden incluir
- hinchazón
- náuseas
- calambres de estómago
- gases
- diarrea
- sensación de malestar
A menos que seas intolerante a la lactosa, deberías poder comer queso antes de dormir sin problemas. La idea de que comer queso antes de acostarse provoca pesadillas o afecta a los sueños es un mito.
Sin embargo, ten en cuenta que comer cualquier comida grande y grasosa antes de acostarse (como una hamburguesa con queso o macarrones con queso) puede causar indigestión o malestar abdominal.
