Las 8 mejores máquinas de café espresso para obtener un café excepcional en casa

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Considere el reinicio del café espresso: más oscuro, más fuerte, más suave, más misterioso.

Afortunadamente, prepararlo en casa NO tiene por qué ser un misterio. Sólo necesitas la máquina de café espresso adecuada.

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Así que no hay que derramar el té: estamos aquí para derramar el espresso sobre las mejores cafeteras de 2022.

¿Qué es una máquina de café espresso?

Una máquina de café espresso es una máquina de café especializada que hace espresso. Pero el espresso no es una taza de café cualquiera.

Es un brebaje de café súper suave, súper rico y súper oscuro que tiene una textura casi sedosa gracias al proceso de alta presión y alto calor y a la baja proporción de granos de café por agua que se utiliza para elaborarlo.

Por esta razón, no cualquier cafetera puede hacer un espresso.

Las máquinas de espresso están diseñadas para presurizar y calentar el agua a la presión y temperatura correctas, y luego hacerla pasar por los granos de café para producir un espresso consistente, cada vez.

Algunas tienen también otras funciones añadidas, como un espumador de leche o un molinillo de café.

Las cafeteras domésticas suelen ofrecer una experiencia un poco más personalizada que las cafeteras comerciales, para todos los antiguos baristas que quieran invertir en una. Como no tienen que producir cientos de tazas al día, puedes esperar que sean un poco más lentas, pero también -honestamente- un poco mejores (aunque solo sea porque puedes hacerlo exactamente como lo quieres).

Cómo elegir una cafetera espresso

¿Está buscando una máquina de café expreso? Esto es lo que debe tener en cuenta.

Costo

Cuando se trata de los precios de las máquinas de café espresso, el cielo es el límite - realmente. Algunas cafeteras de gama alta o comerciales pueden costar miles de dólares.

Sin embargo, la gran mayoría de los modelos domésticos oscilan entre 150 y 1.500 dólares.

Tipos de máquinas de café espresso

Existen cuatro tipos de máquinas de café espresso: manuales, semiautomáticas, automáticas y de cápsulas.

El tipo que elijas se reduce a tres cosas: cuán involucrado quieres estar en la preparación física del espresso, si quieres poder personalizar tu espresso y cuánto quieres gastar.

Aquí están los detalles de cada tipo:

• Máquinas de café espresso manuales. Son de la vieja escuela y bastante prácticas. Básicamente, el usuario controla cada parte del proceso, desde la molienda de los granos hasta el inicio y la detención de la extracción del espresso tirando de una palanca para hacer pasar el agua por los granos (de ahí la expresión "tirar de un espresso"). Estas máquinas no tienen espumadores de leche ni molinillos de café y son las que requieren más conocimientos técnicos. También son bastante caras, pero tienes un control total sobre el tamaño y la fuerza de tu espresso.
• Cafeteras semiautomáticas. Son casi iguales a las cafeteras manuales, pero utilizan una bomba eléctrica en lugar de una palanca. Se sigue el mismo proceso de preparación que en una máquina manual (moler los granos, cargar el portafiltro y apisonar), pero se pulsa un botón para iniciar y detener la extracción del espresso. Estas máquinas son muy comunes en las cafeterías y te dan un gran control sobre tu espresso sin el trabajo manual de las máquinas totalmente manuales. También suelen tener vaporizadores o espumadores.
• Cafeteras automáticas. Las máquinas automáticas lo tienen todo controlado: moler, templar, dispensar y espumar. Dependiendo de la máquina, puede personalizar varios ajustes, como el tamaño y la intensidad del espresso y la molienda del café. Esto hace que todo el proceso sea fácil de usar, pero las totalmente personalizables no son baratas.
• Espresso en cápsulas. Estas máquinas son como las Keurigs del espresso. Se introducen cápsulas de espresso (o se utilizan accesorios que permiten utilizar café suelto), se pulsan algunos botones y listo. Algunas máquinas también tienen espumadores. El control del espresso es muy escaso, pero se pueden encontrar máquinas de cápsulas baratas.

Algunas de las características especiales que puede desear en una máquina de café espresso son:

• espumador de leche o varilla de vapor
• molinillo de café
• bandeja para calentar tazas

Por último, es posible que busques una cafetera express que encaje con el ambiente de tu casa. Hay algunas que parecen sacadas de una novela steampunk, y otras que parecen súper elegantes y modernas.

No deberías tener problemas para encontrar uno que se adapte a tu look.

Cómo elegimos las mejores máquinas de café espresso

Esto es lo que hemos buscado para confeccionar esta lista de las mejores máquinas de café espresso:

• Variedad de tipos. Incluimos en esta lista cafeteras manuales y automáticas, así como máquinas que utilizan cápsulas de café y máquinas que utilizan granos de café sueltos.
• Variedad de precios. Hemos incluido máquinas de café expreso de diferentes precios. Suelen ser caras, pero hay una gran diferencia entre 150 y 600 dólares, así que queríamos que la lista reflejara todas las opciones de precios disponibles.
• Marcas de confianza. Nos quedamos con las marcas de confianza. Las máquinas de café espresso son una gran inversión, por lo que evitamos las empresas desconocidas y nos decantamos por nombres en los que sabíamos que podíamos confiar.
• Recomendaciones de los editores. También consultamos a los editores de Greatist para ver cuáles eran sus cafeteras favoritas. (De hecho, pensamos que probablemente conocen el café fuerte mejor que nadie).
• Reseñas. Por último, nos quedamos con las máquinas de café espresso que tenían la mayoría de los comentarios positivos en línea.

• Precio: $$
• Tipo: semiautomática
• Tamaño: 12 x 10 x 13 pulgadas
• Opciones de color: inoxidable
• Política de reembolso: 60 días de garantía de devolución del dinero

Esta pequeña y elegante cafetera de Calphalon es nuestra mejor elección por varias razones. Puede hacer 2 tazas de espresso a la vez (para usted y su pareja... o sólo para usted), viene con una varilla de vapor para espumar la leche y una bandeja de calentamiento para tazas calientes y tostadas, y pre-infunde el café molido con agua caliente antes de preparar el espresso más excelente.

Estas características hacen que sea lo suficientemente intuitiva como para que los principiantes la utilicen con facilidad, pero aún así permite mucha creatividad y experimentación para los aficionados al espresso.

La mayoría de los críticos están realmente impresionados con esta máquina de café espresso de precio moderado, pero algunos dicen que dejó de funcionar en pocos meses.

comprar ahora en amazon Mejor máquina de café en cáps ulasNespresso Vertuo

• Precio: $$
• Tipo: cápsula
• Tamaño: 8 x 12 x 12 pulgadas
• Opciones de color: titanio, cromo, rojo, negro, negro mate
• Política de reembolso: Garantía de devolución del dinero de 30 días

Nespresso fabrica algunas de las máquinas automáticas de café espresso más conocidas en los EE.UU. La compañía utiliza cápsulas de café desechables para crear una experiencia consistente con cada taza.

La Vertuo puede hacer café normal y espresso, por lo que es ideal para quienes quieren ambas cosas pero no tienen espacio en la encimera para dos máquinas distintas.

Nuestros editores adoran esta máquina, diciendo que hace una taza de espresso súper suave (¡y de café normal!). Toda la experiencia es lujosa, aunque se trate de una cómoda máquina de cápsulas. Sería aún mejor si tuviera un espumador incorporado (aunque puedes comprar el espumador de Nespresso por separado) y si las cápsulas no fueran tan caras $$$.

$209 en nespresso La mejor cafetera para principiantes Cafetera especial Ninja con jarra térmica

• Precio: $.
• Tipo: automático
• Tamaño: 12 x 9 x 15 pulgadas
• Opciones de color: negro/inoxidable
• Política de reembolso: 60 días de garantía de devolución del dinero

Esta cafetera y cafetera espresso de Ninja es una gran opción para los principiantes del espresso porque hace un poco de todo. Puede preparar su cafetera normal y hacer un espresso con el ajuste "rico", O café helado.

Además, tiene un espumador de leche desplegable incorporado para que puedas preparar fácilmente tus bebidas especiales favoritas, y tiene un precio excelente para iniciarse en el mundo del espresso.

¿Otra ventaja? Puede preparar tazas individuales u ollas completas de café sin necesidad de costosas cápsulas.

Sin embargo, algunos críticos dicen que el depósito de agua tiene fugas y otros dicen que el sabor del espresso es inferior.

$199 en ninja comprar ahora en Amazon Mejor máquina de café espresso con molinillo Breville The Barista Express

• Precio: $$$
• Tipo: semiautomático
• Tamaño: 12 x 11 x 14 pulgadas
• Opciones de color: acero inoxidable cepillado, sésamo negro
• Política de reembolso: Garantía de devolución del dinero de 30 días

Si realmente estás comenzando a introducirte en el mundo del espresso en casa, es posible que quieras una que tenga un molinillo incorporado para moler tus granos directamente en el portafiltro. Esta también cuenta con un dial de tamaño para que puedas elegir el tamaño de la molienda para ver cuál es tu taza de espresso favorita.

Además, esta cafetera de Breville tiene todas las características que un barista casero va a buscar - como una varilla de vapor, y la capacidad de preparar 2 tazas a la vez. Y según Breville, puedes pasar del "grano al espresso" en menos de 60 segundos.

La gente recomienda encarecidamente esta máquina y dice que merece la pena el gasto. Pero como es una máquina semiautomática, *requiere* algunos conocimientos técnicos que, según los críticos, hacen que tenga un mantenimiento un poco elevado. También dicen que requiere mucha limpieza y/o solución de problemas.

599,95 € en Breville comprar ahora en amazon Mejor máquina de café espresso para flat white Nespresso Essenza Mini con Aeroccino Frother

• Precio: $$
• Tipo: cápsula
• Tamaño: 4 x 8 x 13 pulgadas
• Opciones de color: blanco, gris, negro, verde, rojo
• Política de reembolso: Garantía de devolución de 30 días

Un flat white es una bebida popular hecha de espresso mezclado con leche al vapor. Tiene más espresso que un café con leche y no tiene espuma, a diferencia de un capuchino. Es un lienzo fabuloso para el arte del café con leche.

Si es tu favorito, puede que quieras una máquina que te ayude a conseguirlo siempre, y ahí es donde entra la Essenza Mini. Puede preparar el espresso perfecto a partir de una de las muchas cápsulas Nespresso disponibles, mientras que el Aeroccino puede preparar una microespuma perfecta con solo pulsar un botón.

El único inconveniente de tener acceso en cualquier momento a los blancos planos es que (al tener que comprar cápsulas Nespresso) tu presupuesto para café puede acabar subiendo en lugar de bajar.

comprar ahora en amazon $219 en Best Buy Mejor máquina de café espresso de menos de $200 K-Cafe Special Edition Single Serve Coffee Latte & Cappuccino Maker

• Precio: $.
• Tipo: cápsula
• Tamaño: 13 x 15 x 12 pulgadas
• Opciones de color: cromo
• Política de reembolso: Garantía de devolución del dinero de 30 días

Esta máquina, una de las favoritas de la redacción de Greatist, cuesta menos de 200 dólares y es la compra perfecta si te gustan las bebidas de café especiales. También es una buena elección si vives con tu pareja y quieres una máquina que cubra todos tus tipos de café favoritos en casa.

Prepara café en monodosis, chupitos de espresso y cafés extrafuertes (para cuando necesites un poco más), y viene con un espumador apto para el lavavajillas que te ayudará a preparar fácilmente todos tus favoritos.

Es compatible con todas las tazas K, por lo que puedes preparar cápsulas de café normales en la posición de espresso o comprar cápsulas de espresso más fuertes. (Nosotros hemos hecho ambas cosas y las K-cups de café normales siguen haciendo un café con leche de fuego).

El único inconveniente es que las cápsulas K-cup pueden resultar caras después de un tiempo, y algunos críticos dicen que su máquina falló en menos de 6 meses.

Comprar ahora en Amazon $199.99 en Keurig La mejor cafeteraespresso manual Flair Classic Espresso Maker

• Precio: $
• Tipo: manual
• Tamaño: 14 x 10 x 4 pulgadas
• Opciones de color: negro/rojo
• Política de reembolso: Garantía de devolución del dinero de 30 días

Y si quieres estar íntimamente involucrado en la preparación de tu espresso (y añadir una pieza de declaración a tu cocina), entonces esta es tu cafetera de ensueño. Es una cafetera manual, por lo que el proceso es bastante complicado - pero un ritual muy agradable, sin embargo.

Tendrás que moler los granos, hervir el agua, cargar el portafiltro y apisonar los posos, y añadir el agua a la máquina, pero luego tendrás la satisfactoria experiencia de preparar tu propio chupito.

A medida que vayas dominando el proceso, podrás hacer ajustes en cada paso (como moler granos más finos o cambiar la temperatura del agua) para crear tu espresso perfecto.

Los críticos dicen que hay una curva de aprendizaje, pero que saca un tiro increíble de espresso. Otros dicen que es perfecta para viajar porque se puede usar en cualquier sitio.

comprar ahora en amazon Mejor máquina de café espresso para entusiastas DeLonghi La Specialista Arte

• Precio: $$$
• Tipo: semiautomático
• Tamaño: 14 x 16 x 11 pulgadas
• Opciones de color: inoxidable
• Política de reembolso: 30 días, debe estar sin usar en su embalaje original

Para un artista del café con leche realmente dedicado o un barista casero, esta máquina de café espresso de DeLonghi no tiene nada que hacer, aunque saca mucho café espresso.

Dispone de un molinillo integrado con ocho ajustes de tamaño de molido, una varilla de vapor para hacer microespuma de forma rápida y sencilla, y tres funciones preestablecidas (espresso, americano y agua caliente). También incluye herramientas de bateo y una jarra de leche para que sus sueños de espresso cobren vida.

Los críticos también la adoran y dicen que te da mucho control sobre todo el proceso de principio a fin. Pero, como cualquier máquina semiautomática, tendrás que esforzarte por aprender a usarla para sacarle el máximo partido.

comprar ahora en amazon $699.99 en DeLonghi Preguntasfrecuentes¿Valelapena una cafetera espresso?

Si te identificas con la mayoría de los criterios que se exponen a continuación, entonces una cafetera espresso podría valer la pena para ti si:

• Aprecias una buena taza de café/tus amigos te llaman en broma "snob del café".
• Te gustan las bebidas de café, más que una simple taza de café.
• Prefieres los cafés más fuertes y atrevidos que los que puedes conseguir en el supermercado.
• Actualmente gastas demasiado dinero en tu cafetería especializada local.
• Está en la búsqueda de la taza de café *perfecta*.
• Quieres aprender a preparar tus propias bebidas de café.
• Eres un fanático del espresso martini.

La diferencia es que una cafetera hace café, y una máquina de espresso hace espresso.

DE ACUERDO. La mayoría de las cafeteras son de tipo goteo, por lo que hacen café por goteo. Se hace con un grano más grueso, y hay una mayor proporción de agua por café, por lo que el café no es tan fuerte o suave como el espresso.

Por otro lado, el espresso es una bebida más fuerte porque se hace con más posos que agua. Además, los granos se muelen mucho más finamente, lo que da como resultado una infusión suave, fuerte y con una sensación en boca ligeramente más espesa que la del café.

Las máquinas de café espresso son también un poco más complicadas que las cafeteras de goteo, porque un buen espresso requiere un control preciso no sólo de los granos, sino también de la presión y la temperatura del agua y del tiempo del proceso de infusión.

Debido a su sabor más rico, el espresso se utiliza como base de la mayoría de las bebidas de café especiales (como el café con leche y el capuchino) en lugar del café de goteo.

¿Qué máquina de café espresso es la mejor?

Realmente depende de cuál sea tu presupuesto, de si quieres usar tus propios granos o cápsulas de café, de los tipos de bebidas que quieras hacer y de las características que busques.

¿Qué es una buena primera máquina de café espresso?

Una buena primera máquina es aquella que le dará lo que necesita para hacer varios tipos de bebidas diferentes, pero sin abrumarle con características u opciones. Por eso nos gusta la cafetera especial Ninja para principiantes.

¿Cómo elegir una cafetera espresso?

En primer lugar, entienda qué tipo de máquina de café espresso desea: ¿manual, semiautomática, automática o de cápsulas?

Las máquinas manuales y semiautomáticas son las mejores para las personas que quieren sentirse como un barista de verdad porque ambas son bastante prácticas. Tendrás que comprometerte a aprender de verdad la máquina para sacarle el máximo partido. Además, ambas te dan mucho control sobre el producto final porque estás muy involucrado en todo el proceso.

Las máquinas automáticas y de cápsulas son mejores para los amantes del buen espresso y de las bebidas espresso, pero que las quieren con sólo pulsar un botón. Las máquinas automáticas con muchas opciones de personalización pueden ser muy caras. Puedes encontrar máquinas de cápsulas más baratas, pero perderás mucho control sobre el producto final.

Además, fíjate en si tu máquina viene con espumadores de leche o vaporizadores. Siempre puedes comprar uno por separado, pero si vas a comprar una cafetera espresso solo para hacer cafés con leche, el espumador es imprescindible.

¿Qué máquina de espresso utiliza Starbucks?

Starbucks utiliza una máquina de espresso suiza llamada Mastrena.

¿Y por qué, te preguntarás, no está en esta lista?

Desgraciadamente, está hecha sólo para los locales de Starbucks, y está diseñada para el café comercial de alto rendimiento - para hacer MUCHOS espressos tan rápida y eficientemente como sea posible.

¿Cuál es la cafetera espresso doméstica más económica?

Se puede conseguir una cafetera exprés de entre 100 y 200 dólares, pero puede ser bastante sencilla y más apropiada para los principiantes, o para las personas que sólo quieren una bebida de café elegante de vez en cuando.

Por ejemplo, los modelos Flair, K-Cafe y Ninja mencionados anteriormente están todos por debajo de los 200 dólares y pueden merecer su consideración si está buscando exprimir el máximo valor de su máquina de espresso (mientras los exprime dulces, dulces, granos).

El resultado final

¿Te apetece un espresso? Con la máquina adecuada, el espresso y las bebidas de café especiales son totalmente factibles en casa. En primer lugar, elige si quieres una máquina manual, semiautomática, automática o de cápsulas, determinando cuánto trabajo estás dispuesto a hacer por una taza de café.

A partir de ahí, puedes elegir la cafetera espresso que tenga las características y el aspecto que deseas al precio adecuado. Nos dedicaremos a ello.