Un influencer de la carne cruda ha acumulado millones de visitas al documentar su reto
Un TikToker se ha hecho viral con una serie de vídeos que documentan su "reto" de comer un filete crudo cada día.
Pauly Long tiene casi 600.000 seguidores en TikTok y en muchos de sus vídeos aparece comiendo alimentos crudos, desde huevos hasta testículos, cerebros, hígados y corazones. Ya ha dicho a sus seguidores que comer carne cruda es saludable, algo que algunos expertos discuten.
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El 12 de agosto, Long publicó un vídeo en el que se sentaba en una mesa y decía: "¡Almuerzo!" antes de coger un filete crudo y parecer que se lo comía. Un vídeo publicado al día siguiente se titulaba "Día 2" y en él aparecía comiendo otro filete crudo. El pie de foto decía: "Voy a hacer esto todos los días hasta que me ponga enfermo".
Sus dos primeros vídeos comiendo filete crudo recibieron 145.000 y 179.000 visitas respectivamente, pero su vídeo del "Día 3" explotó, recibiendo 3,1 millones de visitas, mientras que su vídeo del "Día 4" tuvo 3,6 millones.
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Long lleva más de una semana comiendo bistec crudo, publicando su vídeo "Día 7" el 18 de agosto, y hasta ahora no ha mostrado ningún signo en TikTok de que la carne cruda le esté enfermando.
Al menos uno de sus vídeos ha sido etiquetado con una advertencia de TikTok, que dice: "Participar en esta actividad podría hacer que tú u otras personas resulten heridas." TikTok no respondió inmediatamente a la solicitud de comentarios de Insider.
Algunos comentarios debajo de los vídeos expresaban su escepticismo sobre si Long está realmente comiendo e ingiriendo el filete crudo, además de cuestionar por qué alguien querría hacerlo. Otros comentarios advertían del peligro de comer carne cruda.
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Las personas que siguen estas dietas se alimentan principalmente de productos animales y no comen verduras, ni alimentos procesados, ni azúcares añadidos.
"Influenciadores pro-carne" como @weambreiche han estado promoviendo la carne y los alimentos crudos como buenos para la salud y la forma física durante un tiempo, con Long también diciendo que comer corazones crudos puede "mantener tu mente aguda" y es una "gran fuente de proteínas" en un video publicado en junio.
La experta en nutrición Layne Norton dijo anteriormente a Insider: "La dieta carnívora no es lo que yo consideraría una dieta saludable para la mayoría de la gente. Si vas a comer carne, no creo necesariamente que sea un problema, pero definitivamente no deberías omitir las frutas, las verduras y la fibra."
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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) afirman que los "alimentos crudos de origen animal" están asociados con "enfermedades transmitidas por los alimentos e intoxicaciones alimentarias", mientras que el Departamento de Salud de los Estados Unidos sugiere que la gente debe cocinar la carne cruda a una temperatura interna mínima de 145 °F con el fin de "matar los gérmenes dañinos que causan intoxicación alimentaria."
Long tiene una cuenta de Instagram y un canal de YouTube con el mismo nombre, que cuentan con 1 millón y 1.800 seguidores respectivamente. Según su Instagram, es el fundador y director general de Off The Grid Marketing LLC, una "agencia de 1 parada con todas sus necesidades de medios sociales".
