Casi 10 Millones de Libras de Productos de Carne Listos para Comer Fueron Retirados Debido a Preocupaciones por Listeria
Si planeabas disfrutar de una ensalada de pollo del supermercado u otro plato envasado para el almuerzo o la cena, presta atención: Casi 10 millones de libras de productos de carne listos para comer (RTE) han sido retirados del mercado debido a una posible contaminación con bacterias.
El 9 de octubre, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS) anunció que BrucePac, una empresa con sede en Durant, Oklahoma, estaba retirando aproximadamente 9,986,245 libras de productos de carne y aves de corral listos para comer. Según el anuncio, el retiro se inició cuando las pruebas rutinarias de productos por parte del FSIS detectaron la bacteria Listeria monocytogenes en productos elaborados con pollo RTE de BrucePac.
Los productos afectados llevan el número de establecimiento “51205” o “P-51205” y fueron fabricados desde el 19 de junio hasta el 8 de octubre, de acuerdo con el FSIS. Se enviaron a nivel nacional, llegaron a importantes distribuidores y algunos pueden estar todavía disponibles para su uso o venta.
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La FDA publicó una lista de 326 páginas de todos los productos afectados, que abarca wraps, enchiladas, tazones de ensalada y platos de pasta. Algunos de los artículos retirados incluyen:
- Ensalada César de Pollo de 7-Eleven
- Wrap de Pollo y Pepper Jack de Amazon Kitchen
- Ensalada Cobb con Pollo y Tocino de Taylor Farms
- Tazón de Ensalada Estilo Suroeste con Pollo de Giant Eagle
- Ensalada de Pasta Suroeste con Pollo de H-E-B
- Ensalada Ranch con Pollo y Tocino de Meijer
- Pollo y Arroz con Salsa Teriyaki de Save Mart
- Ensalada de Cosecha con Pollo a la Parrilla de Trader Joe’s
- Ensalada Deli de Pollo Blanco al Curry de Trader Joe’s
- Tazón de Ensalada del Chef de Wegmans
- Lo Mein de Pollo de Michelina
- Ensalada de Cilantro y Aguacate de Good & Gather
- Kit de Ensalada BLT con Pollo para Uno de Kroger
- Ensalada Fiesta con Pollo de Amazon Fresh
- Tazón de Pollo al Ajo de Fusia (Aldi)
Si tienes alguno de los productos retirados en tu refrigerador, deséchalos o devuélvelos al lugar de compra. Esto se debe a que consumir alimentos contaminados con Listeria monocytogenes puede ser grave: Puede causar listeriosis, una infección especialmente peligrosa para adultos mayores de 65 años, personas inmunocomprometidas y mujeres embarazadas y sus recién nacidos. De hecho, la listeriosis es la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en EE. UU., causando la muerte de aproximadamente 260 personas cada año, según estimaciones de los CDC. Los síntomas pueden incluir fiebre, escalofríos, dolores musculares y diarrea; pueden comenzar tan pronto como unos pocos días después de comer el alimento contaminado, o tan tarde como 30 días o más después.
No se han confirmado informes de reacciones adversas o enfermedades relacionadas con el retiro de BrucePac, según el USDA. Si tienes preguntas sobre el retiro, puedes llamar a Jeff Golangco, vicepresidente de desarrollo empresarial en BrucePac, al 503-874-3000.
