Una inmersión en la Fábrica Digital, la unidad de transformación digital de Givaudan
La unidad de Digital e Innovación se estableció en Suiza hace 10 años. Inicialmente, nuestro enfoque era como una búsqueda del tesoro tecnológico: buscábamos innovaciones en el mercado y tratábamos de encontrar una manera de utilizarlas en nuestro negocio. Pero un mapa sin brújula puede convertir rápidamente la exploración en divagación. Nuestro enfoque ahora es impulsado por el uso: primero, identificamos las expectativas del mercado, luego movilizamos la tecnología para cumplirlas de manera relevante, explica Frédéric Merlin, Gerente de la Fábrica Digital de París.
En el 5º piso: una experiencia innovadora de co-creación con el cliente
En el 5º piso de la Fábrica Digital, Givaudan ofrece a sus clientes cinco servicios exclusivos, uno de los cuales ya está causando revuelo: talleres de identificación rápida para conceptos de alto potencial. Estas sesiones están diseñadas para identificar los bestsellers en tiempo récord. Frédéric Merlin, Gerente de la Fábrica Digital, resume el desafío: Lo que podemos lograr en un día habría tomado semanas usando métodos y herramientas tradicionales. La IA, combinada con nuestros expertos y las metodologías adecuadas, es una palanca de poder incomparable.
El proceso es simple y efectivo: después de una media jornada de inspiración potenciada por IA, los participantes participan en talleres prácticos y posiblemente en juegos de roles para hacer tangibles sus conceptos, antes de probarlos y finalmente iterarlos. Gracias a Alfred, la IA interna de Givaudan, las ideas se ajustan en tiempo real, proporcionando retroalimentación instantánea.
La belleza del mañana será una mezcla física y digital Si alguien en la tele parece perfecto, probablemente se ha hecho un "trabajo digital
Los resultados hablan por sí mismos. La programación se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza, ya que muchos clientes quieren regresar y aprovechar estos talleres. admite el CEO.
En el 6º piso, proyectos en modo start-up
Para tener éxito en su transformación digital, Givaudan se basa en dos pilares: método y datos. Más del 60% de las aplicaciones en la App Store o Play Store nunca serán descargadas. ¡Sin un método, las posibilidades de éxito son estadísticamente cercanas a cero! enfatiza Frédéric Merlin.
En términos de métodos, solíamos centrarnos en la producción, en la parte "factible". Métodos más recientes, como el design thinking y el lean startup, se centran en valor y deseabilidad. En 2025, el desafío en términos de innovación rara vez está relacionado con el diseño, sino más bien con capturar lo que hará que las personas adopten tu creación. analiza.
El segundo pilar del éxito en la era de la IA es la ciencia de datos. Para recordarnos que la IA no tiene nada que ver con la magia, Frédéric Merlin cita humorísticamente al estadístico Edward Demming: En Dios confiamos. Todos los demás deben traer datos. En este sentido, Givaudan puede estar orgullosa de haber recopilado más de 130 años de datos históricos, que procesa con la ayuda de un equipo de expertos, muchos de los cuales tienen doctorados en matemáticas.
Carto, una herramienta clave para la Fábrica Digital
En Givaudan, el avance hacia métodos como el design thinking comenzó con la creación de Carto, una herramienta diseñada para estimular la creatividad de los perfumistas al ofrecerles una nueva forma de visualizar sus creaciones.
Antes de Carto, los perfumistas trabajaban en fórmulas en forma de listas de ingredientes y cantidades. Ahora tienen una interfaz interactiva que les permite explorar sus composiciones desde diferentes ángulos, incluido el impacto de cada ingrediente en la fragancia en su totalidad. El robot, que puede preparar muestras de las fórmulas de inmediato, llegó después, señala el gerente.
MyRomi, una mesa de mezclas de fragancias en tiempo real
Para acelerar el desarrollo de fragancias, Givaudan también cuenta con una mesa de mezclas de fragancias en tiempo real. Llamada MyRomi, esta herramienta permite difundir fragancias en tiempo real en lugar de tener que pasar por intercambios verbales que a menudo son poco claros, explica Julien Andrieu, Gerente de Producto de Innovación a cargo del proyecto.
De hecho, el poder de nuestros sentidos a menudo supera la amplitud de nuestro vocabulario. El gusto, el olfato y la vista evocan cientos, si no miles, de matices que nuestras palabras luchan por capturar. Por ejemplo, la palabra "amargo" puede evocar percepciones tan diversas como la amargura del café, la cáscara de naranja o el lúpulo, y rara vez hay dos personas que tengan exactamente la misma definición de un término como "amargor". Esta falta de comprensión puede alargar significativamente el tiempo de desarrollo de una fragancia.
Con MyRomi, el dosificado se puede ajustar en tiempo real, como un DJ mezclando pistas, pero con fragancias en lugar de música.
La herramienta también se puede utilizar para una variedad de otros propósitos, como organizar eventos, capacitación olfativa o apoyar la investigación de consumidores. Durante las pruebas, cada participante puede reaccionar de inmediato a través de una aplicación móvil moviendo deslizadores que modulan los ingredientes antes de registrar sus preferencias. El análisis de datos es instantáneo y se puede realizar de forma remota, ya que la herramienta está conectada, explica Julien Andrieu.
Guardianes de Recuerdos
Uno de los logros más recientes de la Fábrica Digital de Givaudan es Guardianes de Recuerdos, un juego dirigido a la Generación Z y Alpha en el metaverso. Ubicado en Roblox, la plataforma de juegos más grande del mundo (90 millones de jugadores diarios), este proyecto permite a los jugadores descubrir la creación olfativa de una manera interactiva y divertida. Después de tres años de prototipado, pruebas y reflexión, este juego educativo está cambiando la forma en que la generación más joven se acerca a la perfumería. Es un desafío audaz que se alinea con la estrategia digital de Givaudan y ofrece una nueva perspectiva sobre el arte de la perfumería, dice Gaël Trinquart, Gerente de Digital & Innovación.
