7 beneficios de la fruta del dragón y la forma más fácil de prepararla

La fruta del dragón puede parecer algo sacado de Harry Potter, pero esta fruta es real. Además, está cargada de beneficios para la salud gracias a todos sus importantes nutrientes. A continuación te explicamos los siete mejores beneficios y consejos para comerla 🐉.

¿Qué es la fruta del dragón?

La fruta del dragón (también conocida como pitaya o pera de fresa) es una sabrosa fruta tropical. Es conocida por su piel roja, amarilla o rosada y su centro dulce y jugoso. A la gente le gusta la fruta del dragón porque es deliciosa, nutritiva y muy versátil. Se puede encontrar fresca o congelada en las tiendas de comestibles de todo Estados Unidos.

Datos nutricionales de la fruta del dragón

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), una ración de 100 gramos (g) de fruta del dragón tiene:

Formas sorprendentes de utilizar la fruta del dragón para conseguir un pelo más sedoso ¿Qué es la fruta del dragón?

• Calorías: 60 kcal
• Grasa: 0 g
• Carbohidratos 12.94 g
• Azúcares (total ): 7,65 g
• Fibra dietética: 2,9 g
• Proteínas: 1,18 g
• Calcio: 18 miligramos (mg)
• Hierro: 0,74 g
• Sodio: 0 mg
• Magnesio 40 mg
• Vitamina C: 2,5 mg
• Colesterol: 0 mg

La pitaya es un potente alimento para la salud. He aquí un resumen de los siete mejores beneficios.

1. Aporta muchos nutrientes importantes

Aunque es baja en grasas y calorías, la fruta del dragón está repleta de vitaminas, minerales y otros nutrientes vitales. Esto incluye:

• hierro
• zinc
• cobre
• calcio
• vitamina A
• vitamina C
• potasio
• fósforo
• magnesio
• antioxidantes

¿Busca una fuente única de beneficios? La fruta del dragón es la mejor opción.

2. Promueve un intestino sano

Las propiedades prebióticas de la fruta del dragón pueden ser excelentes para la salud intestinal. Los estudios demuestran que consumir prebióticos de forma regular puede reducir el riesgo de diarrea e infecciones del tracto digestivo 💩.

Algunos estudios también sugieren que los prebióticos pueden reducir el riesgo de cáncer de colon y mejorar los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Pero necesitamos más investigación para demostrar que es legítimo.

3. Aporta mucha fibra

La fruta del dragón puede ayudarte a alcanzar las raciones dietéticas recomendadas (RDA) de fibra, que son unos 25 gramos de fibra al día. Una porción de 200 gramos tiene casi 6 gramos (no está mal).

La fibra es excelente para la salud digestiva y también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. También existe la posibilidad de que reduzca el riesgo de:

• derrame cerebral
• obesidad
• diabetes
• hipertensión
• enfermedades del corazón

Según un estudio de 2018, la fruta del dragón es una fuente decente de ácidos grasos como los ácidos grasos omega-3. La investigación sugiere que estos ácidos pueden reducir su riesgo de:

• enfermedades del corazón
• enfermedades inflamatorias
• degeneración macular asociada a la edad (DMAE)
• ciertos tipos de cáncer (incluidos el de mama y el colorrectal)

También existe la posibilidad de que consumir suficientes ácidos grasos omega-3 pueda beneficiar su salud mental. Una revisión de 2016 de estudios clínicos encontró que los suplementos de aceite de pescado ayudaron a mejorar los síntomas de la depresión. Pero TBH, necesitamos más investigación.

5. Apoya su sistema inmunológico

La fruta del dragón es una sólida fuente de vitamina C y carotenoides. Estos antioxidantes pueden ayudar a aumentar el volumen de su sistema inmunológico. La fruta del dragón también cuenta con betacianinas y betaxantinas. Estos pigmentos pueden ayudar a combatir los radicales libres y proteger los glóbulos blancos de las infecciones.

Pero espera, ¡hay más! Según un estudio de 2018, los antioxidantes que se encuentran en la fruta del dragón también pueden ayudar a evitar enfermedades inflamatorias como la artritis y la gota.

6. Mejora los niveles de hierro

A diferencia de la mayoría de las frutas frescas, la fruta del dragón contiene una cantidad decente de hierro. Esto es una gran noticia, ya que se estima que 10 millones de personas en los EE.UU. tienen deficiencia de hierro. El hierro desempeña un papel importante en el transporte de oxígeno en el cuerpo y también ayuda a convertir los alimentos en energía.

Si no se controla, la carencia de hierro puede provocar anemia. Estos son algunos de los síntomas a los que hay que prestar atención:

• fatiga
• piel pálida
• mareos
• dolor en el pecho
• lengua hinchada
• latidos irregulares del corazón
• dificultad para respirar
• uñas agrietadas o quebradizas

Bonificación: el contenido de vitamina C de la fruta del dragón puede ayudarte a absorber el hierro de forma más eficaz. Genial!

7. Aporta magnesio

La fruta del dragón es una sólida fuente de magnesio, un mineral esencial. Una ración de media taza proporciona más del 10% del valor diario recomendado para los adultos.

El magnesio ayuda a tu cuerpo a funcionar con flema de muchas maneras. Esto incluye:

• descomponer los alimentos
• contraer los músculos
• la formación y el mantenimiento de los huesos
• la función nerviosa saludable
• crear el ADN

Por otra parte, algunos estudios demuestran que el magnesio puede reducir el riesgo de derrame cerebral y enfermedades cardíacas. Pero necesitamos más investigación para demostrar que esto es real.

Riesgos de la fruta del dragón

Por lo general, la fruta del dragón se considera segura de comer. Pero debe dejar de comerla cuanto antes si tiene síntomas de reacción alérgica. Esto incluye:

• urticaria
• sibilancias
• náuseas o vómitos
• lengua o labios hinchados
• sensación de picor u hormigueo en la boca

P.D. También puedes evitar la fruta del dragón si te cuesta digerir las semillas.

Consejos para preparar la fruta del dragón

La fruta del dragón puede parecer intimidante. Pero una vez que superas su gruesa piel, comerla es súper sencillo. A continuación te explicamos cómo preparar tu pitaya:

1. Cortar la fruta por la mitad de arriba a abajo.
2. Saque la pulpa con una cuchara.
3. Utiliza un cuchillo para cortar la piel sobrante.
4. Disfruta.

Para tu información: es posible que encuentres fruta del dragón fresca preparada en el supermercado. También puedes comprobar si tus tiendas locales la tienen en la sección de fruta congelada.

Conclusión

La fruta del dragón es una fruta rica en nutrientes que está cargada de vitaminas, minerales y otras cosas buenas esenciales. Es una sabrosa adición a los batidos, a los cuencos de playa y a los productos horneados. Pero también es 10/10 deliciosa al natural. Puedes encontrarla fresca, congelada o en polvo en la mayoría de las tiendas de comestibles.