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Aquí están mis 10 cosas favoritas para hacer en la freidora de aire.

RECETAS SANAS

Llevo casi una década comprando en Costco. Aquí están mis 10 cosas favoritas para hacer en la freidora de aire.

Tanto si es un usuario veterano de la freidora de aire como si es un novato en este electrodoméstico, descubrirá que su popularidad no carece de mérito.

Las freidoras de aire preparan las comidas de forma rápida y cómoda, haciendo que los alimentos queden bien crujientes pero con menos aceite que al freírlos.

Dirijo un blog llamado Costco Kitchen, donde comparto ideas creativas de comidas utilizando productos del almacén. He encontrado un sinfín de maneras de preparar aperitivos, guarniciones y platos principales fáciles y deliciosos de Costco en la freidora de aire. Aquí están algunos de mis favoritos:

Las alitas de pollo quedan tiernas y jugosas en la freidora de aire

Una publicación compartida por O L I V I A (@costcokitchen)

Las alitas de pollo Kirkland salen de la freidora de aire tiernas y jugosas. Pueden estar listas para comer en menos de 30 minutos, lo que las convierte en un aperitivo perfecto para una fiesta o una cena rápida entre semana.

Las alitas de fiesta de Costco están cubiertas con un adobo de ajo, por lo que puedes freírlas al aire libre y disfrutarlas tal cual, o mezclarlas con una salsa para alitas antes de servirlas.

Acompáñelos con una guarnición de almidón y ensalada o verduras al vapor para una comida fácil y sin complicaciones para toda la familia.

Hacer judías verdes en la freidora de aire es súper sencillo

Una publicación compartida por O L I V I A (@costcokitchen)

Cocinar las judías verdes suele ser un proceso de varios pasos que implica hervirlas, sumergirlas en un baño de hielo y luego cocinarlas en una sartén caliente. Pero con la freidora de aire, pueden estar listas en menos de 10 minutos sin necesidad de limpiar más cuencos, ollas o sartenes.

Las judías verdes que compro en Costco vienen cortadas, lavadas y listas para usar, así que sólo hay que echarles aceite de oliva, ajo, sal y pimienta y cocinarlas en la freidora durante ocho minutos.

Preparo mis propios raviolis tostados crujientes y satisfactorios

Los raviolis fritos al aire con salsa marinera son un aperitivo rápido y fácil.
Keith Homan/Shutterstock

Es posible que haya visto raviolis fritos, a menudo denominados "raviolis tostados", en la sección de aperitivos de las cartas de los restaurantes. A mí me gusta utilizar los Raviolis de 3 Quesos Giovanni Rana para hacer una versión similar en la freidora de aire.

Hierve los raviolis durante tres minutos y luego pásalos por una mezcla de huevo y rebózalos en pan rallado panko. Rocía ambos lados con aceite para que los raviolis queden bien crujientes y luego fríelos al aire durante ocho o diez minutos.

A mí me gusta servirlos con la salsa marinara casera de Rao, que se puede encontrar en la sección de pasta de Costco.

Los muslos de pollo pueden convertirse en la estrella de una cena entre semana que está lista en media hora

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Los muslos de pollo ecológicos de Kirkland vienen en paquetes de porciones, que contienen unas cinco o seis piezas.

Simplemente cubra los muslos (asegúrese de descongelarlos antes si los usa congelados) con sus condimentos favoritos y póngalos en la freidora de aire para una cena fácil entre semana que está lista en menos de 30 minutos.

Me gusta pincelarlas con mantequilla derretida y perejil en cuanto salen de la freidora de aire para darles un acabado rico y brillante.

Utilice su freidora de aire para ayudar a hacer una deliciosa pasta de ajo

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Si te gusta el ajo, definitivamente querrás probar a asar un bulbo entero en la freidora de aire. Los bulbos de ajo se vuelven suaves, dorados y con un sabor ligeramente dulce y a nuez.

Me gusta comprar una bolsa de 2 libras de ajo fresco cultivado en California en Costco. Corto la parte superior de los bulbos, los rocío con aceite de oliva y los asocio en la freidora durante 35 minutos.

Puedes mezclar el ajo con mantequilla de pasto ablandada para hacer una pasta de ajo celestial para untar sobre las tostadas.

El trío de samosas de Sukhi contiene tres sabores con dos salsas para mojar

La caja de Sukhi incluye samosas de patata, de pollo con mango y de garbanzos con dos sabores de chutney para mojar.
Olivia Yi

El trío de samosas de Sukhi es el aperitivo crujiente perfecto para servir en su próxima fiesta o reunión.

La caja incluye samosas de patata, pollo con mango y garbanzos con dos sabores de chutney para mojar.

Fría las samosas al aire a 350 grados Fahrenheit durante siete minutos y añádalas a su plato de fiesta para que sus invitados las devoren.

Si no te gustaba el tofu antes, prueba a hacerlo crujiente en la freidora de aire

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Si has comido tofu en el pasado pero no te ha gustado, te sugiero que lo frías al aire.

Yo uso tofu firme Nasoya Organic, que compro en Costco. Es importante utilizar tofu firme cuando se fríe al aire libre para asegurarse de que puede aguantar todo el proceso de cocción.

Me gusta marinar los cubos de tofu con la salsa Teriyaki de Kinder -también de Costco- antes de ponerlos en la freidora de aire durante 18 minutos.

El tofu crujiente puede disfrutarse solo o añadirse a un salteado. Mi forma favorita de disfrutar del tofu frito al aire es en un bol con arroz, quinoa, verduras y salsa para hacer un plato perfecto para los lunes sin carne.

Los trozos de pechuga de pollo Just Bare son un gran imitador de otro popular nugget

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Algunos conocen los trozos de pechuga de pollo Just Bare por su similitud con los nuggets de Chick-fil-A. Caliéntalos en la freidora a 350 grados Fahrenheit durante ocho minutos para que el empanado del exterior quede bien crujiente mientras la carne se mantiene tierna y jugosa.

Puedes espolvorearlas sobre una ensalada, añadirlas a una tortilla para un crujiente envoltorio de pollo, o disfrutarlas como yo lo hice, con una salsa de imitación de Chick-fil-A que puedes hacer con unos pocos ingredientes que probablemente tengas en tu despensa.

Estos pot stickers se mantienen suaves con un exterior dorado y crujiente

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En Costco hay una gran variedad de albóndigas y palitos congelados, muchos de los cuales vienen con una salsa para mojar.

Prepararlas en la freidora de aire es mi método preferido para conseguir unas pegatinas perfectamente cocinadas con bordes crujientes y un fondo blando. Si quieres que tus pegatinas estén doradas y crujientes por todas partes, dales la vuelta a mitad del proceso de cocción.

Los rollitos de primavera rellenos de verduras son un gran aperitivo cuando los fríes al aire

Calentar estos rollitos de primavera en la freidora de aire los convierte en el aperitivo o tentempié perfecto.
Olivia Yi

Los rollitos de primavera rellenos de verduras de Royal Asia son el aperitivo o tentempié perfecto porque puedes calentarlos en la freidora de aire y mojarlos en la salsa de soja y jengibre que viene incluida.

El envoltorio es fino y crujiente y el relleno contiene una variedad de verduras como edamame, jicama y col.

Caliente los rollitos de primavera en la freidora de aire a 390 grados Fahrenheit durante 10 minutos y déles la vuelta a mitad de camino.

Haga clic para seguir leyendo diarios de Costco como éste.

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