Bebí agua de semillas de chía 30 minutos antes de cada comida, y comí la mitad antes de sentirme lleno
Los usuarios de TikTok y los nutricionistas han avalado el agua de semillas de chía como método de pérdida de peso, así que decidí probarlo por mí misma.
La moda del agua de semillas de chía, que consiste en beber agua con una cucharadita de semillas de chía dentro, se ha hecho popular por su capacidad para ayudar a frenar el hambre y promover la pérdida de peso natural, aunque no afecta al metabolismo ni aumenta la quema de calorías. Se supone que sólo hace que te sientas lleno más rápido.
Después de experimentar con la bebida durante tres días, puedo decir que redujo mi apetito y me hizo sentir lleno con la mitad de las porciones que suelo comer.
Antes de la carrera: 12 estiramientos esenciales para hacer antes de cada carrera Esta foto de 'antes y después' tiene un secreto: 3 minutosUtilicé la misma receta de semillas de chía antes de cada comida, pero requirió algunos pasos adicionales
Puse una cucharadita de semillas de chía en un vaso de ocho onzas de agua y lo dejé reposar durante 15-20 minutos.
Las semillas empezaron a expandirse lentamente alrededor del vaso, y se desarrolló un aura blanca alrededor de la mayoría de ellas. Las semillas de chía están repletas de un tipo de fibra soluble llamada mucílago, que absorbe el agua y se expande hasta 27 veces su peso cuando se mezcla con el líquido.
Al expandirse, algunas semillas cayeron al fondo del vaso, pero la mayoría se quedó arriba.
Utilicé la misma receta tres veces al día durante tres días seguidos. Cada vez tuve que empujar manualmente las semillas en la parte superior del vaso bajo el agua para que se ablandaran.
Beber el agua 30 minutos antes de cada comida requirió algo de paciencia y disciplina.
En primer lugar, no tenía buen sabor. Era amarga y la textura de las semillas se deslizaba por mi garganta como un trozo de grava viscosa. Además, tuve que esperar 30 minutos después de beber el agua para asegurarme de que los efectos de la reducción del hambre habían hecho efecto antes de comer nada.
Pero después de beberlo y esperar sus efectos, me di cuenta de lo eficiente que era la bebida.
Antes de tomar un solo bocado de mi desayuno, almuerzo o cena, ya tenía la sensación de haber ingerido una comida sustancial y no podía terminar las porciones que suelo comer.
Por ejemplo, una noche durante el experimento hice una hamburguesa con una guarnición de pasta. Pero después de que los efectos del agua de semillas de chía se hicieran sentir, sólo pude comer la mitad de la hamburguesa y tomé tres bocados de pasta antes de poner el papel de aluminio sobre el plato y meterlo en la nevera.
Al día siguiente para el almuerzo, todavía no pude terminar la hamburguesa o la pasta después de los efectos del agua de semillas de chía.
No voy a tomar la bebida todos los días, pero la tendré en el bolsillo por si necesito más fibraDespués de mi experimento de tres días, me tomaré un descanso del agua de semillas de chía durante un tiempo. Beberla todos los días podría causar problemas digestivos como hinchazón y estreñimiento, según la dietista registrada Alix Turoff.
Pero si necesito introducir más fibra en mi dieta, entonces picar regularmente semillas de chía sería el truco, siempre y cuando las introduzca en mi dieta gradualmente y lo equilibre con suficiente agua, según la dietista registrada Kriss Solid.
Si tú o alguien que conoces está luchando contra un trastorno alimentario, puedes llamar a la línea de ayuda de NEDA (1-800-931-2237) los días laborables para obtener apoyo, recursos e información sobre las opciones de tratamiento. En situaciones de crisis, NEDA ofrece apoyo las 24 horas del día, los 7 días de la semana: sólo tienes que enviar un mensaje de texto con la palabra "NEDA" al 741-741.
