Chocolate para mantener el cerebro sano
El chocolate es uno de los alimentos que mantienen el cerebro más ágil y sano.
Según lo publicado en Neurology, el chocolate contribuye al flujo sanguíneo en el cerebro y esta mejora contribuye en la mejora de la memoria y de la capacidad de pensamiento.
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El estudio se realizó en Harvard empleando a 70 personas de 73 años con síntomas de demencia. Durante un mes se les estuvo dando a estas personas tazas de chocolate caliente, y después se les sometió a pruebas de razonamiento y de memoria, notando una mejoría especialmente en el flujo sanguíneo.
En el estudio, además, señalan la importancia de tomar chocolate para no padecer alzhéimer o demencia senil.
Por nosotros no va a quedar, pues no conocemos un método más dulce para mantener el cerebro sano que con el chocolate.