Estas son las bebidas alcohólicas más propensas a causar hinchazón, gases y reflujo ácido

Las resacas no son la única consecuencia de disfrutar de unas cuantas bebidas alcohólicas: el alcohol también puede provocar algunos síntomas estomacales bastante desagradables, como gases e indigestión.

Estos efectos pueden ser especialmente problemáticos para las personas con trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa o la enfermedad de Chrohn.

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Sin embargo, el alcohol puede causar problemas de estómago incluso si no se ha diagnosticado una enfermedad gastrointestinal, según Emma Laing, RDN, directora de dietética de la Universidad de Georgia y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

A continuación, te presentamos un desglose de los alcoholes más duros y más fáciles para tu estómago, así como algunos consejos para disfrutar de tu bebida, sin dolor.

¿Qué alcoholes afectan más a tu estómago?

Lo primero y más importante es tener en cuenta el ABV (alcohol por volumen).

"Cuanto más fuerte y concentrada sea una bebida alcohólica, más daño causará en el tracto gastrointestinal", dice la doctora Laura Purdy, médico de familia certificada y directora médica nacional de Rise Medical.

Por lo tanto, limitar o evitar:

• Licores de alta graduación
• Vinos fortificados
• Cervezas de alto VAB

Otra cosa que hay que tener en cuenta es un conjunto específico de hidratos de carbono llamado FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables).

Si tiene una intolerancia a los FODMAP, el consumo de alcoholes con alto contenido de FODMAP podría causar gases, hinchazón y dolor de estómago. Estos alcoholes incluyen licores y vinos de postre como:

• Ron
• Vinos dulces como el moscato, el zinfandel blanco y algunos rieslings
• Oporto
• Jerez

Ten en cuenta también que las bebidas carbonatadas, como la cerveza y los refrescos de cola, pueden tener un bajo contenido de alcohol, pero aún así pueden provocar hinchazón porque liberan gas de dióxido de carbono en tu cuerpo.

¿Qué alcoholes afectan menos a su estómago?

Según Purdy, los mejores alcoholes para un estómago sensible son los que tienen menor contenido de alcohol y azúcar, entre ellos:

• Cerveza lager ligera: Estas cervezas tienen menos calorías, además de un menor contenido de alcohol.
• Vino tinto seco: Estos vinos ofrecen posibles beneficios para la salud intestinal y tienen bajos niveles de azúcar residual. Algunos ejemplos son el chianti, el burdeos, el tempranillo, el barbera y el cabernet franc.
• Vodka y ginebra: El vodka y la ginebra tienen un contenido mucho menor de FODMAP que la mayoría de las bebidas alcohólicas. Sin embargo, tienen un mayor contenido en alcohol, lo que podría contrarrestar los beneficios de su bajo contenido en FODMAP.
• Vino con chorro de agua: El vino puede ser complicado, ya que los vinos con menos alcohol tienden a tener más azúcar, y los que tienen menos azúcar tienen mayor contenido de alcohol. Aun así, siempre puedes hacer un spritzer de vino añadiendo seltzer para diluir la bebida y reducir el contenido de alcohol.

Cómo afecta el alcohol a tu estómago

Cuando está en el estómago y en el intestino delgado, el alcohol puede causar estragos en el sistema digestivo provocando síntomas como:

• Reflujo ácido: El alcohol no sólo hace que el sistema digestivo produzca más ácido, sino que también relaja los músculos que impiden que los jugos digestivos suban al esófago. Es una tormenta perfecta para desencadenar el reflujo ácido.
• Diarrea o estreñimiento: El alcohol es una toxina que altera la rutina normal del tracto digestivo. Esto puede acelerar o ralentizar la digestión, provocando problemas como la diarrea o el estreñimiento.
• Gastritis y úlceras: El alcohol daña las células que protegen el revestimiento del estómago del ácido y las enzimas digestivas, dice Purdy. Esto favorece la inflamación que, a la larga, puede provocar ardor de estómago, gastritis y úlceras.
• Gases: Debido a que el alcohol daña el revestimiento del intestino delgado, puede alterar el equilibrio entre las bacterias buenas y malas del intestino. Este desequilibrio puede desencadenar síntomas gastrointestinales, como gases o diarrea.

En definitiva, el alcohol es generalmente malo para el estómago. Pero puede haber un resquicio de esperanza para los bebedores de vino.

Un estudio de 2019 descubrió que los bebedores de vino tinto tenían un microbioma intestinal más diverso que los que no bebían vino tinto. El vino blanco tuvo un efecto similar, aunque en menor medida.

Los investigadores creen que esto puede estar relacionado con el hecho de que la piel de la uva -especialmente la roja- contiene altos niveles de polifenoles. Este compuesto vegetal potencia las bacterias beneficiosas y dificulta el crecimiento de las dañinas.

Qué hacer al respecto

Estos son los principales consejos de Purdy para minimizar el impacto negativo del alcohol en el estómago.

• Beba un vaso de agua con cada bebida alcohólica. El alcohol tiene un efecto diurético, lo que significa que provoca una micción más frecuente y puede aumentar el riesgo de deshidratación. El agua puede ayudarte a mantenerte hidratado y puede evitar el estreñimiento. Si tomas más de un par de copas, cambia un vaso de agua por zumo de frutas, agua de coco sin azúcar o una bebida deportiva para reponer los electrolitos.
• Come algo una hora más o menos antes de beber. Tener comida en el estómago ralentiza la digestión del alcohol, lo que, según Purdy, puede minimizar los efectos secundarios y limitar los daños en el revestimiento del estómago.
• Bebe a sorbos lentamente. Cuanto más tiempo bebas, más tiempo tendrá tu sistema digestivo para procesar el alcohol.
• Evite beber justo antes de acostarse. Irse a la cama apenas 1 ó 2 horas después de haber bebido puede aumentar el riesgo de padecer síntomas de reflujo ácido: es más probable que el ácido estomacal se filtre al esófago cuando se está acostado.
• Escuche a su cuerpo. Si empiezas a notar ardor de estómago, náuseas, dolores estomacales o cualquier otro tipo de malestar abdominal mientras bebes alcohol, Purdy sugiere cambiar a algo sin alcohol.

Si los problemas estomacales persisten mucho tiempo después de haber terminado la bebida, habla con un médico que pueda descartar cualquier posible afección gastrointestinal subyacente y ofrecerte orientación para encontrar el tratamiento adecuado.

"Es bastante raro que alguien tenga que abstenerse completamente del alcohol debido a los efectos secundarios en su estómago. La mayoría de la gente podrá encontrar un punto medio en el que pueda seguir disfrutando de las bebidas ocasionales sin sacrificar su salud intestinal", afirma Purdy.

Dicho esto, si tienes un historial de problemas estomacales, como gastritis o úlceras, lo más probable es que tu médico te recomiende evitar el alcohol por completo.

Importante: Si nota sangre en las heces, Purdy aconseja llamar al médico de inmediato. El consumo excesivo y crónico de alcohol puede provocar una hemorragia estomacal que acabe en el intestino grueso, donde se forman las heces. Las heces con sangre pueden ser un signo de problemas de salud graves, como gastritis, úlceras pépticas, enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa.

Lasmejores bebidas sin alcohol y licores TOST

Las bebidas sin alcohol son una gran opción si quieres disfrutar de una bebida pero mitigar los posibles problemas estomacales que puede causar el alcohol. Prueba a sustituirlas por algunas de nuestras bebidas no alcohólicas y espirituosas favoritas, varias de las cuales son bajas en calorías o en azúcar.

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Lo que hay que saber

El alcohol no es bueno para el estómago o el tracto digestivo. Como resultado, puede causar muchas molestias a corto plazo, como gases, hinchazón y reflujo ácido.

El consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar problemas más graves, como úlceras, gastritis o incluso cáncer de estómago.

La mejor manera de limitar estos efectos negativos es beber con moderación. También puedes optar por alcoholes de menor graduación y con menos azúcar, como los vinos secos, las cervezas ligeras, el vodka y la ginebra.

Si empiezas a tener problemas estomacales cada vez que bebes alcohol, reducir su consumo podría marcar la diferencia. Dicho esto, nunca está de más concertar una cita con tu médico para determinar la causa de tus síntomas.