He probado 19 de las salsas más populares de Trader Joe's y volvería a comprar al menos la mitad de ellas
Cuando se trata de picar algo, no hay nada mejor que una buena combinación de patatas fritas y salsas, y Trader Joe's parece ser muy consciente de ello.
Desde una reconfortante pasta de pimiento con queso hasta un hummus picante, la cadena ofrece actualmente una amplia selección de salsas para prácticamente todos los paladares.
Como conocedor habitual de las salsas y cremas para untar de Trader Joe's, decidí probar algunos de los dips más populares de la cadena utilizando un chip de tortilla y un palito de zanahoria para que mis críticas fueran coherentes y justas.
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Un mes y 70 dólares después, he probado un total de 19 dips y volvería a comprar al menos la mitad de ellos. Así que sigue leyendo para saber cuáles volveré a comprar.
Tenía un sabor agradablemente suave y sutilmente dulce y era un poco menos graneado que el hummus normal.
Esta alternativa no contiene aceites adicionales y, en su lugar, se basa en una mezcla perfecta de berenjena y tahini para obtener una textura suave y fácil de untar, una característica que hace que sea fácil de comer.
VEREDICTO: El hummus de berenjena estaba bastante sabroso, y lo recomendaría a cualquiera que esté en el mercado para un dip vegano y ligero.
Apetecible tanto con verduras como con galletas normales, es un gran tentempié bajo en calorías sin aceites adicionales ni aditivos artificiales.
El dip de cinco capas puede no parecer nada emocionante o especial, pero después de probar este, estoy convencido de que Trader Joe's está deseando demostrar lo contrario.
En lugar de utilizar una pasta estándar de frijoles refritos como base, Trader Joe's cambió las cosas y optó por un suave hummus de frijoles negros, que profundizó el sabor y proporcionó un contraste terroso a los ricos componentes lácteos.
Con un sabor a garbanzo bien equilibrado, el hummus sabía mucho mejor que los frijoles refritos cuando se sirve frío.
Y todos los demás elementos estaban perfectamente medidos y eran deliciosos, desde la sabrosa capa de guacamole hasta la cobertura de crema agria y queso rallado.
Podría haberse beneficiado de más cebollas o de un ingrediente picante como el jalapeño, pero por otro lado, minimizar el picante del dip lo hace accesible a una variedad de paladares.
VEREDICTO: La combinación familiar y deliciosa de guacamole, crema agria, pico de gallo y queso rallado con una base única de hummus de frijoles negros hizo que este dip se destacara entre las otras opciones de estilo sudoeste disponibles.
Por ello, volveré a comprarlo sin duda, pero no tan a menudo como otros de esta lista.
A diferencia de lo que parece en Trader Joe's, personalmente no soy un gran fan del perejil. Y por desgracia para mí, esa hierba tenía una presencia importante en el dip de la Diosa Verde.
Aunque también detecté matices de cebolla sabrosa y vinagre de vino tinto agrio, en su mayor parte, esta salsa sabía como una mayonesa con sabor a perejil y albahaca.
Ni siquiera pude decir que había algo parecido al aguacate.
Parecía que el único propósito de la fruta era reverdecer la salsa, lo que considero un engaño ya que sé que el aderezo homónimo se basa en una mezcla de hierbas más allá del perejil y la albahaca para lograr ese bonito color de bosque.
VEREDICTO: Preferiría gastar 3,99 dólares en un bote de crema agria y un paquete de rancho o en una pasta para untar en la que pudiera saborear realmente el aguacate. Definitivamente no voy a comprar este de nuevo.
Como habitante de la costa oeste, no estoy muy familiarizado con los pimientos como ingrediente. Sé que son muy populares en la cocina sureña, pero estoy seguro de que puedo contar con una mano las veces que he comido algo que contenga estos pequeños pimientos rojos.
Sin embargo, me entusiasmó probar la versión de Trader Joe's de este manjar sureño, y quedé maravillada: es digno de todo el amor que recibe.
La salsa se compone de una mezcla de queso cheddar extrafino, mayonesa, cebolla en polvo y otras especias.
En general, la textura era agradablemente suave con sabrosos trozos de queso rallado y chiles pimientos asados, que sabían como pimientos superdulces, mezclados para añadir masticación y un toque de sabor a pimienta.
Cuando se combina con un chip de tortilla, las notas distintivas y dulces de los pimientos se realzan aún más, creando la mezcla perfecta de sal, pimienta, sabor y queso.
VEREDICTO: Puede que no sea un experto en salsas sureñas, pero la opción de queso de pimiento de Trader Joe's me pareció ganadora.
No sólo volvería a comprarlo con gusto para mí, sino que también lo serviré con gusto en una cena cuando sea seguro reunirlo de nuevo.
Al principio, pensé que esta opción iba a tener el mismo sabor que el dip de tres capas de la cadena -un hummus con cilantro- pero resultó ser mucho mejor.
Picante, picante, herbáceo y cremoso a la vez, este dip no se parecía a nada de lo que probé en mi prueba de sabor.
Trader Joe's ha dado un paso más al infundir la receta estándar de hummus con un delicioso pesto de cilantro y jalapeño para darle un sabor aromático y lleno de especias.
Y cuando se trata de calor, esta salsa cumple, ya que está cubierta con una porción de ese mismo pesto para una explosión concentrada de sabor picante.
VEREDICTO: Si sólo pudiera elegir un hummus de Trader Joe's para comer el resto de mi vida, sería esta opción.
La adición de cilantro elevó la salsa sin borrar totalmente el sabor del hummus, y su perfil audaz y picante le dio un toque único y memorable.
Como alguien que odia picar tomates, esta opción pre-hecha fue como un sueño hecho realidad. Por ello, estaré siempre agradecida a Trader Joe's por darme una versión que puedo disfrutar en casa sin tener que hacer ninguna preparación.
Esta salsa estilo bruschetta viene con trozos de tomate perfectamente uniformes y del tamaño de un bocado, rociados con aceite de oliva, ajo y albahaca.
El sabor fresco y fuerte del tomate y los matices robustos del aceite de oliva y el ajo hicieron que fuera fácil enamorarse de la salsa.
Era demasiado líquida para ser servida sin la ayuda de una cuchara y demasiado aceitosa para la mayoría de las patatas fritas y galletas, por no hablar de las zanahorias, lo que le valió una clasificación mucho más baja en mi libro.
VEREDICTO: En definitiva, merece la pena probar la salsa bruschetta al menos una vez, pero probablemente sea más adecuada para un entorno con utensilios.
No quiero sonar como un snob del guacamole, pero personalmente pensé que era raro llamar a este dip "guacamole" sólo porque contiene aguacate. El yogur griego constituye una parte importante de este producto, así que "salsa con sabor a aguacate" sería un título más apropiado.
Dicho esto, el guacamole de yogur griego de Trader Joe's no estaba mal en cuanto a salsas se refiere.
Definitivamente había un notable sabor presente al final de cada bocado, así que si usted es alguien que realmente odia el yogur, puede encontrar eso desagradable.
No me importó demasiado y me gustó que el ingrediente le diera a este dip una sensación en boca más ligera y una textura suave que hizo que fuera fácil de tomar con patatas fritas y verduras.
En lugar de ser como un guacamole real, sabía como una crema de lima picante que llevaba aguacate como ingrediente extra.
Esto no era necesariamente algo malo, sólo que hacía que la salsa pareciera más bien algo que comería en pequeñas cantidades, como la salsa picante o la crema agria, en lugar de por cucharadas.
VEREDICTO: Aunque puedo imaginarme poniendo una cucharada de este producto encima de un burrito u otro plato picante, no encontré el sabor lo suficientemente memorable como para comerlo solo con patatas fritas. Y después de unos cuantos bocados, ya no me gustó.
Yo me quedo con el guacamole estándar, pero si estás en el mercado para un dip centrado en el aguacate y con menos calorías, entonces este es probablemente tu callejón.
La salsa de cebollas caramelizadas tiene un sabor delicado en una crema lujosa.
La salsa de cebolla es uno de los placeres más simples de la vida, y crecí reconociéndola como un componente esencial de muchas barbacoas de verano. Así que no me sorprendió que la versión mejorada de Trader Joe's de este favorito familiar resultara ser uno de los salsas más destacados que probé.
Al abrir el envase, me llegó un aroma que recordaba a las cebollas chisporroteando en una parrilla.
Y en cuanto al sabor, era más meloso de lo que esperaba, pero en pocos segundos ese dulzor se resolvió rápidamente en una deliciosa mezcla de pura cebolla y ajo.
Y Trader Joe's fue más allá al añadir trozos de cebollas caramelizadas a la mezcla.
Esta elección no es exactamente la opción más calórica en cuanto a salsas se refiere, pero yo estaba en el mercado para el sabor, no la comida de la dieta. Y cuando se combina con un chip de tortilla -o mejor aún, con un chip de patata- se crea una unión armoniosa de salado, dulce y salado.
Me bastó un solo bocado para engancharme al instante.
VEREDICTO: Cualquiera que ame la comodidad de los sabores clásicos debería probar esta elevada versión de la salsa de cebolla.
Quizá sea demasiado rico para tenerlo siempre a mano, pero lo serviría sin duda en una fiesta.
Estoy a favor de un buen dip sin lácteos, así que le daré crédito a Trader Joe's por al menos intentar crear una pasta vegana que no sea hummus.
Empecemos por lo positivo: En lugar de ingredientes o aromas artificiales, esta opción utiliza una mezcla de anacardos, verduras y condimentos frescos como el ajo y los jalapeños para imitar un sabor a queso, lo cual fue maravilloso de ver en un dip vegano.
Y para mi sorpresa, olía mucho a queso de nachos.
Y en términos de sabor, creo que esta opción hizo un buen trabajo de capturar ese sabor ligeramente picante y cremoso-queso sin ningún queso real, ya que la presencia de ajo en polvo y chiles verdes le dio un toque adicional.
Un vistazo a los ingredientes reveló que sí contiene patatas y vinagre blanco destilado, este último probablemente incluido para dar al dip un sabor añadido que a mí personalmente no me gustó.
VEREDICTO: Aunque no volvería a comprar el dip Fiesta de Anacardos para mí, lo recomendaría a cualquiera que quiera probar una opción divertida y basada en plantas.
En pocas palabras, este ajo para untar es un elemento que cambia las reglas del juego.
Suave, fácil de untar y con una gran dosis de intenso sabor a ajo, esta salsa hizo que me resultara casi imposible dejar el envase una vez que lo abrí.
Su textura ligera y esponjosa y su olor me recordaron a un cruce entre el alioli y la mantequilla de ajo batida, pero totalmente vegano.
Y aunque es bastante picante, no resultaba demasiado abrumador para disfrutarlo como salsa.
Y lo mejor de todo es que un poco rinde mucho.
VEREDICTO: Este ajo para untar es lo suficientemente delicioso y versátil como para ser considerado un alimento básico en el supermercado.
Desde mediados de diciembre, he consumido tres envases de este producto y todavía no me he cansado de él. Por esa razón, no puedo recomendarlo lo suficiente.
He probado muchos tzatzikis comprados en tiendas, y la versión de Trader Joe's de este alimento básico griego era, con diferencia, la más equilibrada.
Otras versiones precocinadas se basan en sabores fuertes como el eneldo, pero este producto tenía un sabor más suave, a limón y ajo, con matices de hierbas frescas. Las cintas de pepino cortadas en rodajas finas también añadieron un bocado fresco y refrescante y un delicioso crujido.
El único problema que observaría es que esta opción era mucho más fina que otros yogures para untar y no era tan buena para mojar con un recipiente como una zanahoria. Pero en términos de sabor, esta cosa lo hizo muy bien.
Este producto tiene la cantidad justa de acidez, ajo y hierbas para combinar bien con una amplia variedad de platos y sabores - lo probé con patatas fritas, galletas y verduras y pensé que tenía un sabor excepcional.
Todo tenía un sabor fresco y agradable, como el aire de un día de verano con brisa cerca de la costa, que es quizás la razón por la que Trader Joe's puso una imagen de un bistró junto al mar en la tapa.
VEREDICTO: El tzatziki de Trader Joe's tenía un sabor encantador y refrescante y un suave sabor a ajo que me pareció simplemente irresistible.
Su perfecto equilibrio entre el sabor a limón, las hierbas frescas y el sutil sabor hace que sea un maridaje ideal para muchos platos diferentes y digno de ser considerado un alimento básico en mi casa.
No deja de sorprenderme la capacidad de Trader Joe's para demostrar que si puedes soñarlo, puedes convertirlo en hummus.
Después de examinar las muchas opciones en el estuche de humus, no pude resistirme a probar este después de notar su tono vibrante y rojizo.
El sello de los sabores italianos le dio a esta salsa de estilo mediterráneo un toque picante que era sencillamente irresistible y le daba el sabor de una pizza Margherita, completada con tomates recién cortados y un aromático chiffonade de albahaca.
VEREDICTO: Ya he comprado mi segundo bote de este producto.
Trader Joe's ofrece una amplia variedad de salsas, tanto en frasco como refrigeradas, que fácilmente podrían merecer una clasificación individual, pero para los fines de esta reseña, opté por probar la salsa casera mediana, porque me la recomendó un asociado.
Esta opción tenía una cantidad decente de calor, como cualquier buena salsa fresca debería.
No era lo suficientemente picante como para que me lloraran los ojos, pero tenía un toque que me llevó a decir audiblemente: "¡Oh, wow, OK!" después del primer bocado, una reacción ayudada por los toques de condimento de chile que dieron a este producto un agradable aroma ahumado.
Pero aunque esta opción contenía todos los ingredientes frescos adecuados y un nivel de calor casi perfecto, le faltaba desesperadamente el ácido.
Como resultado, los tomates fueron el sabor dominante, lo que hizo que fuera mucho más dulce de lo previsto a pesar de su final notablemente picante.
Dicho esto, habría sido un mejor acompañante para los palitos de queso o las ostras.
Por desgracia, sin ese fuerte componente cítrico, era más comparable a una salsa de tomate en lata con algunos condimentos ahumados que a cualquier salsa que hubiera probado de la marca.
Por esta razón, personalmente me saltaré esta salsa en el futuro y optaré por el pico de gallo picante de la cadena en su lugar.
No se necesitan alas para disfrutar del delicioso sabor del pollo Buffalo. Este dip tenía todo el sabor rico, sabroso y picante de las alitas de pollo Buffalo envuelto en una mezcla agradablemente esponjosa y fácil de comer, sin necesidad de servilletas húmedas.
Aunque la etiqueta anuncia que se puede servir tanto frío como caliente, este dip sabía mejor cuando se calentaba. Cuando lo probé recién sacado de la nevera, era decepcionantemente plano, con el sabor de la salsa picante totalmente apagado bajo la espesa base de crema de queso.
El calentamiento permitió que la cayena, el vinagre y otros condimentos se acentuaran y se derritieran hasta alcanzar una consistencia similar a la del queso, lo que facilitó mucho la tarea de servirlo.
La base de crema agria y crema de queso también hizo un buen trabajo de añadir una sutil dulzura y sabor a la mezcla para que no supiera como si estuviera sumergiendo mi chip en pura salsa picante.
Además, los trozos de pollo cocido en todo el plato lo hacían lo suficientemente sustancioso como para comerlo solo o mezclado en una ensalada, pero al combinarlo con un trozo de tortilla se le añadía una dimensión de sal que realzaba muy bien el calor.
VEREDICTO: Aunque nada puede sustituir totalmente la experiencia de comer alitas de búfalo, estaría absolutamente dispuesto a servir este producto en una mesa de aperitivos.
Conocida sobre todo por dar al hummus su textura súper suave y su sabor sabroso, la tahina es un gusto un poco adquirido, ya que tiene un fuerte sabor a nuez que es mucho para manejar sin la adición de otros condimentos.
Lo primero que noté fue el llamativo color verde de este dip y su aroma herbáceo, que olía literalmente a un delicioso y fresco jardín de hierbas.
Esta hierba de primera línea le dio a la salsa un sabor extraño, parecido al de la hierba, que superó a todos los demás ingredientes y dejó un regusto desagradable y amargo que permaneció durante varios minutos.
Una cosa es destacar los sabores terrosos, pero si no lo supiera, probablemente me costaría distinguir este dip de una de mis mascarillas de algas.
Más tarde hablé con amigos que habían probado el dip y dijeron que es mejor en envolturas y sándwiches que contienen carnes saladas o falafel, lo que me convenció de no descartarlo por completo. Pero en lo que respecta a las salsas, el sabor a perejil de ésta era demasiado amargo como para que me planteara volver a comerla sólo con patatas fritas.
Me encanta el queso y el picante, lo que significa que esta salsa es mi aperitivo ideal.
Después de devorar casi la mitad del envase en un tiempo que me da vergüenza admitir, puedo decir con confianza que este producto estuvo a la altura de todas las expectativas.
Está hecho con queso de verdad, así que no faltaba ese sabor fuerte y afilado del cheddar, pero los trozos frescos de jalapeño esparcidos por todo el plato fueron lo que realmente me convenció de este producto.
Con el suficiente ardor para que se note sin ser totalmente abrumador, este dip me golpeó con la cantidad ideal de picante que dejó un calor agradablemente moderado en el paladar.
También tenía una deliciosa textura de mousse que se adhería fácilmente a las galletas, las patatas fritas y las zanahorias.
Sinceramente, el único problema con el que te puedes encontrar es tener que comprar dos envases, porque es muy probable que el primero no dure mucho una vez que lo abras.
VEREDICTO: Si buscas un buen dip para condimentar literalmente tu próximo picnic o tabla de quesos, no busques más.
El audaz sabor de las alcachofas resaltaba un delicioso y bien condimentado dip hecho de Monterey Jack y queso crema, ingredientes que añadían un toque de sal y una sutil dulzura a cada bocado.
Pero lo que realmente me conquistó fue lo picante que era.
La presencia del jalapeño en este dip es indiscutible, ya que con cada bocado obtuve una deliciosa dosis de calor fresco que dejó una sensación de calidez en mi boca.
Aparentemente, también se puede servir caliente, pero esta cosa era tan deliciosa tal cual, que mi compañero de cuarto y yo nos acabamos el envase entero antes de que tuviéramos la oportunidad de considerar experimentar con diferentes temperaturas.
VEREDICTO: Teniendo en cuenta que las alcachofas son más caras, yo diría que esta salsa valió los 3,69 dólares que me gasté en ella, y definitivamente la volveré a comprar.
Repleto de sal, ajo, cebolla y sésamo, este dip me ha gustado mucho, especialmente cuando se combina con la base de yogur griego.
Había un ligero, pero notable regusto agrio, pero me acostumbré a él después del segundo bocado y realmente aprecié cómo le dio a la salsa una calidad cremosa, más ligera, que combinaría bien con las verduras. Dicho esto, estoy seguro de que el queso crema habría funcionado igual de bien.
VEREDICTO: Este producto ha hecho un excelente trabajo al basarse en el condimento característico de la cadena y al aprovechar el sabor de los panecillos para ahorrarte el esfuerzo de tener que ir a la panadería local o sacar la tostadora.
Pero tengo dudas sobre si volver a comprar este dip porque podría hacerlo fácilmente en casa ya que regularmente tengo a mano tanto el yogur griego como esta mezcla de condimentos.
Pero si estuviera en un apuro de tiempo y necesitara una salsa para añadir a un plato, volvería a comprar esto en un instante.
Lo primero es que Trader Joe's merece un elogio por envasar el guacamole en dos bolsas separadas.
Cualquiera que haya comido guacamole fresco sabe que una vez que se expone al aire, se ha iniciado una cuenta atrás para terminar todo el bol antes de que pierda el color verde fresco y se convierta en un desastre poco apetecible.
Esta porción dividida me permitió disfrutar del producto en dos ocasiones distintas sin preocuparme de desperdiciar una tarrina entera.
Más allá de su envase A+, este guacamole estaba bien condimentado y lleno de deliciosos trozos de aguacate fresco. Aunque el dip estaba en el lado más salado, su fruta cremosa era de lejos el sabor más prominente.
Y lo mejor de todo es que no tenía un sabor artificial.
Sin embargo, su sencilla base la hace bastante versátil y fácil de mejorar. Recomiendo encarecidamente espolvorear queso o cilantro fresco por encima para darle una capa extra de sabor.
VEREDICTO: En lo que respecta a los guacamoles de la tienda, este fue definitivamente uno de los mejores que he probado. Pude saborear el aguacate fresco, lo que hizo que valiera la pena el precio de casi 5 dólares.
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