Su sustituto ceto del puré de patatas
Esto es básicamente un sustituto ceto del puré de patatas. Es fácil, delicioso y una buena opción para tener en la mesa de Acción de Gracias. El puré de patatas es la comida reconfortante perfecta, especialmente para las fiestas. Esta guarnición combina bien con casi todo y es una de las favoritas de los niños. Estamos aquí para darte una receta libre de culpa para este plato básico de Acción de Gracias. Aprenda las instrucciones paso a paso para una receta de puré de coliflor keto-friendly a continuación.
Es hora de hacer el puré de patatas: Puedes comer patatas en Whole30 Martha Stewart dice que no cree que los niños deban ser alimentados con "dedos de pollo y puré de patatas o patatas fritas
Puré de Coliflor Keto-Friendly
Tipo de receta: Guarnición
Información dietética: Keto-Friendly, Sin Gluten
Raciones: 4 (como guarnición) *Yo doblaría la cantidad para los invitados
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Tiempo total: 20-25 minutos
Ingredientes:
-1 cabeza de coliflor, cortada en ramilletes
-2 cucharadas de mantequilla o alternativa a la mantequilla (como esta sin soja de Earth Balance)
-1 taza de nata espesa
-1 taza de queso blanco cheddar vegano
-1/2-1 cucharadita de sal
-1/2 cucharadita de pimienta
-3 cebollas verdes, picadas
-3-4 tiras de beicon, desmenuzadas
Instrucciones:
1. Hervir o cocer al vapor los ramilletes de coliflor hasta que estén blandos. Yo suelo pinchar los míos con un tenedor hasta que éste los atraviesa suavemente.
2. Escurrir la coliflor y volver a ponerla en la olla a fuego lento. Añade la mantequilla y la nata espesa. En este punto, puedes mezclar con una batidora de mano para obtener una consistencia más suave o triturarla tú mismo para obtener una consistencia más espesa y en trozos.
3. Retira del fuego y mezcla el queso, la sal y la pimienta.
4. 4. Cuando el queso esté fundido, puedes añadir las cebolletas y el beicon. Yo siempre reservo un poco para la parte superior.
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