Una mujer de 31 años dijo que fue hospitalizada después de comer lentejas de Daily Harvest. Ahora teme sufrir daños permanentes en el hígado.
El 5 de junio, dijo que el dolor había empeorado y le dio fiebre, por lo que fue al médico al día siguiente para que le hicieran un análisis de sangre. Entonces, le salió una urticaria que le picaba todo el cuerpo.
Dijo que los médicos la volvieron a llamar para decirle que las pruebas habían encontrado niveles anormalmente altos de enzimas hepáticas, que pueden indicar daños en el órgano, y le dijeron que fuera a urgencias.
"Estuve allí varias horas mientras me hacían todo tipo de pruebas. No pudieron encontrar la causa y estaban desconcertados", dijo Sofie.
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Fue enviada a casa con dolor y fatiga continuos, y sin respuestas, hasta que Daily Harvest publicó un aviso de retirada del mercado el 19 de junio. Poco después, la empresa actualizó sus publicaciones en las redes sociales con un mensaje "link in bio" que llevaba al aviso. El mensaje revelaba que los clientes habían informado de efectos adversos, como problemas gastrointestinales, y la empresa instaba a la gente a deshacerse de las lentejas y a no comerlas.
En ese momento, Sofie hizo la conexión, y dijo que sus médicos ahora sospechan que experimentó un daño hepático relacionado con las lentejas. Dijo que está a la espera de los resultados de otras pruebas para saber cuál es el mejor tratamiento.
Personas en las redes sociales han dicho que se enfermaron después de comer lentejas Daily Harvest
Sofie no es la única que ha experimentado problemas de salud tras comer lentejas Daily Harvest. Otras personas en redes sociales como Reddit y Twitter han informado de síntomas sorprendentemente similares tras comer el mismo producto. Se ha informado de fuertes dolores de estómago, picores, orina oscura, fatiga y niveles elevados de enzimas hepáticas, y muchos han compartido historias sobre repetidos viajes al hospital, extensas pruebas y confusión de los médicos. En algunos casos, las personas han informado de procedimientos médicos serios, incluyendo cirugías.
También se ha informado de que los influencers de las redes sociales han enfermado después de comer las lentejas enviadas en paquetes de relaciones públicas de Daily Harvest.
En una publicación en las redes sociales, Luke Wesley Pearson, un influenciador de la salud y el estilo de vida vegano, dijo que fue hospitalizado con un fuerte dolor abdominal y que se le tuvo que extirpar la vesícula biliar después de comer los crumbles.
"Me han tenido que extirpar un órgano. Mi vida ha cambiado para siempre por esto", dijo en Instagram.
Varios carteles dijeron que habían enviado muestras del producto a la FDA para que se analizaran en busca de toxinas, y que están esperando los resultados.
Sofie dijo que sigue teniendo síntomas de fatiga y dolor de hígado semanas después de comer las lentejas.
Antes de la enfermedad, dijo que estaba muy preocupada por su salud, corría tres millas al día, evitaba el alcohol y no tomaba ningún medicamento. Ahora, semanas después, dice que le cuesta bajar las escaleras sin tener que acostarse.
"Lo más irónico es que la mayoría de nosotros somos 'fanáticos de la salud' que confiamos en Daily Harvest y compramos esta comida 'saludable'", dijo. "Me ha costado mucho dolor, tiempo, angustia emocional, dinero para tratamiento médico y pruebas, y me aterra si tendré un daño hepático permanente por esto".
