¿Deberías comer plátanos todos los días? Esto es lo que dicen los expertos

Los plátanos son conocidos por sus múltiples usos y beneficios, desde "alimento para el cerebro" hasta combustible antes del ejercicio. Este alimento básico para el desayuno es una excelente adición a los batidos, avena abundante o, por sí solo, untado con mantequilla de maní. Y, como una fruta con envase natural, es fácil de llevar para un refrigerio rápido.

Todos hemos oído el dicho: "Una manzana al día mantiene alejado al doctor". Para muchos, esta fruta versátil es parte habitual de la dieta diaria. Pero, ¿cuán saludable es comer un plátano todos los días?

Lauren Manaker, dietista registrada, comparte su opinión sobre todo lo que necesitamos saber acerca de comer plátanos.

Por qué los expertos en nutrición dicen que debes comer jengibre todos los días ¿Es bueno el ginger ale para la náusea? Esto es lo que dicen los expertos.

Primero, hablemos de la nutrición. Según el USDA, un plátano mediano tiene alrededor de 105 calorías, 27 gramos de carbohidratos, 14 gramos de azúcar, 5 gramos de fibra y 422 mg de potasio. También es una buena fuente de otros nutrientes como vitamina C, vitamina B6 y electrolitos, incluyendo magnesio, sodio y potasio.

"Se estima que el 90% de los estadounidenses no están comiendo las porciones recomendadas de frutas y verduras todos los días", dice Manaker. "Entonces, si alguien quiere comer un plátano todos los días, eso puede ser un gran hábito para conseguir algunas porciones de fruta".

Pero los plátanos podrían no ser la opción ideal para todos. Manaker dice que pueden no ser la mejor elección para aquellos que siguen una dieta baja en potasio o para quienes experimentan un aumento de azúcar en sangre después de comer.

Los plátanos contienen carbohidratos y azúcares, lo que plantea preguntas sobre si son un alimento saludable para las personas con diabetes. Sin embargo, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, los plátanos contienen almidón resistente, similar a la fibra, y liberan menos glucosa en el torrente sanguíneo que los almidones no resistentes, como el pan blanco.

Además de su contenido de carbohidratos, los plátanos son conocidos por su potasio, un electrolito importante vital para la función celular y muscular, así como para la salud del corazón. El potasio y el sodio trabajan juntos y necesitan estar en equilibrio. La hiperpotasemia ocurre cuando los niveles de potasio en la sangre son demasiado altos, aunque esta condición es rara. Los expertos médicos estiman que solo el 2% al 3% de las personas tienen niveles altos de potasio, según la Clínica Cleveland.

"Para una persona generalmente saludable, es poco probable experimentar hiperpotasemia al comer un plátano al día, especialmente si el resto de su dieta no es excesivamente alta en alimentos ricos en potasio", dice Manaker.

Así que sí, un plátano al día es muy probablemente seguro. Pero esto depende de tu salud y dieta individuales. En general, Manaker recomienda que las personas coman una variedad de frutas y verduras. "Si bien comer un plátano todos los días no es malo para muchas personas, puede ser más beneficioso comer diferentes frutas, con plátanos intercalados en la rotación".

Ella añade que la cantidad de plátanos que alguien puede comer en un día depende del resto de su dieta diaria. Para alguien con un problema estomacal que solo puede tolerar plátanos, dijo que probablemente sería aceptable comer más de uno. Pero probablemente no sea la mejor idea para aquellos que comen muchos plátanos además de "cantidades masivas" de alimentos ricos en carbohidratos.

Como dicen, demasiado de cualquier cosa, incluso de las frutas, puede tener sus desventajas, así que es mejor apuntar a un equilibrio.

¿Cansado de los plátanos simples? Aprovecha tu producción con un batido de plátano y mantequilla de maní o pan de plátano (para aprovechar esos plátanos muy maduros). ¿Intentando diversificar tu ingesta de frutas? Desde frutas a la parrilla y coloridas ensaladas de frutas hasta un vibrante batido de arándano, te tenemos cubierto.