Receta vegana de mousse de aguacate del Chef K
Chef K, el chef de toda la vida de los Kardashian-Jenner, ataca de nuevo, esta vez con una receta deliciosa y fácil que parece (y sabe) como si le hubiera costado mucho más esfuerzo del que realmente le costó.
Introduzca: mousse de chocolate de aguacate vegano.
Mientras que la mousse tradicional puede ser complicada de hacer, la del Chef K se prepara prácticamente en un santiamén, y sólo se necesita un robot de cocina (o batidora) y un batidor para hacerla.
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Además, la mousse está repleta de grasas saludables, fibra y antioxidantes gracias a la base de aguacate. (Por cierto, no se nota el aguacate en absoluto, si eso es un problema). Cubre con su batido vegano de dos ingredientes y unas virutas de chocolate, y tendrás un postre deliciosamente decadente en menos de 10 minutos.
Obtenga la receta completa a continuación.
Mousse de chocolate y aguacate vegano del Chef K
Tipo de receta: Postre
Información dietética: Vegano
Tamaño de la ración: 2-4 raciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes:
Mousse:
Pulpa de 2 aguacates maduros (240 g)
1/4 taza de cacao en polvo normal
1/4 taza de cacao holandés o trocitos de chocolate derretido
1/4 taza de leche de almendras ecológica Califia Farms
1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura
1/8 cucharadita de sal
1/4 taza de sirope de arce
Cobertura batida:
1/2 taza de Califia Farms Heavy Whip
3 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharada de chocolate rallado
Instrucciones:
1. 1. Mezcle todos los ingredientes de la mousse en una batidora o procesador de alimentos hasta que quede suave y cremosa.
2. Bata la crema batida Califia Farms con el azúcar en polvo hasta que tenga picos suaves. Batir Califia Farms Heavy Whip con azúcar en polvo hasta que tenga picos suaves.
3. Vierta la mousse en un molde o taza, cubra con la cobertura batida y añada virutas de chocolate.
4. ¡Devorar!
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